Qhov qab ntxiag nqaij ua zaub mov noj yog lub tswv yim zoo rau lub rooj noj mov. Ua noj nqaij npuas hau nyob hauv tsev nws yooj yim heev li ntawd txawm tias ib tus neeg nyob deb ntawm kev ua noj ua haus tuaj yeem tiv thaiv. Thiab tom qab ntawv cov zaub mov no tuaj yeem dhau los ua cov txiaj ntsig zoo rau cov khw muag khoom noj nqaij noj.
Nws yog qhov tsim nyog
- - nqaij npuas - 1 kg;
- - qej - 1 lub taub hau;
- - hauv av dub kua txob - 0.5 teaspoon;
- - kub kua txob liab hauv av - 0.5 teaspoon;
- - basil - 1 diav.
- - ntsev - 1 rab diav.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Mas nqaij npuas ib txwm siv rau cov nqaij npuas ua noj. Nws tsis tsim nyog tshem tawm cov roj ntawm nws - hauv qhov xwm txheej twg, koj tuaj yeem tshem lawv tom qab ua noj. Cov rog yuav ua rau lub nqaij npuas ua rau muaj kua ntau. Lwm cov nqaij tawv uas tsis muaj qab hau kuj tseem siv tau thiab.
Kauj ruam 2
Peb disassemble lub taub hau ntawm qej rau hauv cloves, huv si. Txiav ib nrab ntawm cov cloves rau hauv daim npoo ntev 2-3 hli tuab - koj yuav tsum tau txais txog 20 daim. Zuaj lwm tus ib nrab, sib tov nrog ntsev thiab cov txuj lom hauv av hauv ib lub tshuaj khib. Cov txuj lom rau cov nqaij npuas siav yog xaiv los saj. Nco ntsoov siv cov kua txob dub thiab av liab. Koj tuaj yeem ntxiv rau nws: tws Bay nplooj, cumin, paprika, fennel. Yob qhov tws qej cloves hauv kev tov ntawm ntsev thiab cov txuj lom.
Kauj ruam 3
Yaug cov nqaij npuas nrog dej txias thiab ua kom qhuav. Peb ua kev txiav me me nrog rab riam thiab nias rau cov qij laim cov txuj lom rau hauv lawv. Nrog rau cov seem uas yog cov txuj lom, tuab ua ke rau txhua daim ntawm cov nqaij - yog li hais tias qej cloves tsis poob tawm. Muab cov nqaij npuas ntim rau hauv lub thawv kaw ntom nti thiab muab tso rau hauv lub tub yees kom ntev li 12 teev.
Kauj ruam 4
Tom qab muab tshem tawm hauv lub tub yees, cov nqaij yuav tsum khaws cia ntawm chav sov li ib teev. Tom ntej no, peb qhwv nws nrog ob txheej ntawm ntawv ci. Nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tau ntim zoo li ntim tau kom ntau li ntau tau kom cov kua txiv tawm thaum lub sijhawm kib tsis xau thiab yaj.
Kauj ruam 5
Muab cov nqaij tso rau hauv ntawv ci rau ntawm daim ntawv ci thiab muab tso rau hauv qhov cub. Peb tig nws rau 120 degrees, thiab 10 tom qab ua kom sov - los ntawm 180. Ntawm qhov kub no peb ci rau 1, 5-2 teev. Ua ntu zus, koj tuaj yeem hliv dej me me rau ntawm daim ntawv ci kom cov nqaij tsis kub. Tom qab ntawd ua tib zoo qhib cov ntawv ci (yog li cov kua txiv tsis ntws tawm). Peb muab ci ntxiv 15 feeb ntawm qhov kub ntawm 200 degrees, kom lub nqaij npuas npau tau txais ib qho ntxig rau.
Kauj Ruam 6
Txias rau cov nqaij npuas ua tiav hauv chav sov, thiab mam li xa mus rau lub tub yees rau 12 teev.
