Ib qho ntawm cov nyiam noj nceb tshaj plaws yog kib qos yaj ywm nrog nceb. Tsis yog txhua tus paub yuav ua li cas noj nws, lub sijhawm ntawd tsis muaj ib yam dab tsi tshwj xeeb txog nws. Cov qos yaj ywm qab, ntxhiab tsw thiab zoo rau lub kib - uas yog qhov zais cia tag nrho.
Nws yog qhov tsim nyog
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- 3-5 qos yaj ywm nruab nrab
- 100 g hau nceb
- 50 g zaub roj
- 1 me me dos
- ntsev
- kua txob rau saj
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tsuas yog kev lag luam nceb zoo li champignons tuaj yeem tso rau hauv cov qos yaj ywm kib, thaum hav zoov nceb xav tau kev npaj ua ntej. Zib nceb, boletus, dawb - tsis muaj teeb meem dab tsi koj tuaj yeem sau rau hauv cov hav zoov uas ze tshaj plaws lossis yuav khoom ntawm kev ua lag luam, ib qho ntawm cov nceb yuav tsum tau muab ntxuav kom huv, ntxuav cov av thiab ua kom cov nplaim taws, txiav thiab hau tsawg kawg yog ob qhov dej.
Kauj ruam 2
Tsuas yog tom qab ntawd tuaj yeem muab cov nceb los txiav txim siab npaj rau kev nkag mus rau lwm cov tais diav. Tso lawv nyob rau hauv lub colander thiab teem ib sab kom ntws tawm ntawm cov dej.
Kauj ruam 3
Tev cov qos yaj ywm, yaug lawv hauv dej, txiav lawv mus rau hauv cov hlab ntshav loj, muab lawv tso rau ntawm daim ntaub kom qhuav. Txiav lub dos rau hauv ib nrab ntawm ib ncig.
Kauj ruam 4
Cov roj ua kom sov nyob rau hauv ib qho txuj ci tuab-muab ntsa, xa cov qos yaj ywm rau hauv. Cia nws xim av ci rau ntawm ib sab, ntxiv cov dos, tig cov qos yaj ywm thiab ci xim av rau sab nraud. Cov nplaim taws tuaj yeem tig mus rau tib lub sijhawm, tab sis tsuas yog me ntsis.
Kauj ruam 5
Tom qab 5-7 feeb, ntxiv cov nceb, ntsev thiab kua txob rau cov qos yaj ywm, sib tov zoo, kib rau lwm 5 feeb, nplawm qee zaus. Yog hais tias cov qos yaj ywm tseem tsis kib, koj tuaj yeem npog lub lauj kaub nrog lub hau thiab tawm mus rau simmer tshaj li cua sov kom txog thaum lub zaub mov ua tiav.
Kauj Ruam 6
Ua cov qos yaj ywm nrog nceb lossis nceb nrog qos yaj ywm (nws txhua tus nyob ntawm qhov tsis txaus ntawm cov khoom hauv cov zaub mov tiav), zoo tshaj plaws nrog qaub cream.
