Fried qos yaj ywm nrog nceb yog cov nqaij ntshiv uas tuaj yeem ua zaub mov noj lossis ua noj lwm yam. Qhov no yog cov zaub mov yooj yooj yim thiab qab tshaj plaws uas tau hlub tsis yog los ntawm cov laus xwb, tab sis kuj yog menyuam yaus. Npaj cov khoom xyaw thiab nyeem daim ntawv qhia ua pamper koj tsev neeg nrog noj hmo thiab txaus siab.
Nws yog qhov tsim nyog
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- kib (tshiab) nceb - 100-150 (300-400) g;
- qos yaj ywm - 600-700 g;
- dos - 1-2 pcs;
- ntsev kom saj;
- butter - 1/3 tbsp.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Cov zaub mov no muaj ob lub tais me me: hau nceb thiab kib qos. Ua ntej, ntxuav cov nceb (lawv yuav tsum tsis txhob ntxuav, vim tias lawv muaj peev xwm nqus dej ntau), thaum siv roj, tsuas yog tev tawm ntawm daim tawv nqaij los ntawm lawv. Txiav cov nceb los ua tej daim, lub hau thiab ceg yuav sib xyaw.
Kauj ruam 2
Preheat ib lub lauj kaub thiab kib cov nceb hauv cov roj rau li 10-15 feeb, koj tuaj yeem rhaub cov nceb hauv cov dej qab ntsev. Yog tias muaj cov nceb ntau dua li qhov tsim nyog, ua nws txawv: ua ntej, rhaub lawv hauv dej me me rau 10-15 feeb, raug mob, thiab tom qab ntawd maj mam kib hauv cov roj zaub.
Kauj ruam 3
Tev lub qos yaj ywm thiab txiav cov qe rau hauv ib daim hlab. Txiav cov taub nruab nrab hauv ib nrab ntev thiab tom qab ntawd mus rau hauv ib daim hlab, txiav cov qos yaj ywm loj ntev ua 4 ntu thiab tom qab ntawd txiav txhua feem ua ib daim hlab ntawm tib qhov loj me. Cov roj tshav kub hauv rab piab. Siv lub tswv yim tsis txhuam tiv thaiv cov qos yaj ywm hlawv. Ntxiv cov qos yaj ywm rau hauv kev paub thiab simmer nrog lub hau kaw, nplawm qee zaus, kom txog thaum cov qos yaj ywm ua tiav.
Kauj ruam 4
5 feeb ua ntej cov qos yaj ywm ua noj, ua kom muaj qhov chaw rau cov dos hauv nruab nrab ntawm lub lauj kaub. Dos tuaj yeem txiav mus rau hauv me me los yog mus rau hauv cov nyias nyias. Fry lub dos kom txog thaum Golden, ces sib tov txhua yam. Tom qab ntawd tshem lub hau thiab tig rau qhov kub kom sov tshaj plaws kom lub zuaj ntawm cov zaub ua zaub, kom paub tseeb tias cov zaub tsis hlawv! Tsis txhob hnov qab qee zaus ntsev cov qos yaj ywm, qhov no ua rau kom muaj tseeb faib ntsev rau hauv lub tais. Thiab saib cov txheej txheem tas li kom cov zaub mov tsis txhob hlawv.
Kauj ruam 5
Ob peb feeb ua ntej lub qos yaj ywm npaj txhij, ntxiv kib nceb thiab ntsev, sib tov kom huv. Cov zaub mov yog npaj tau!
