Cov nceb yuav suav tau tias yog kev lom zem, ob qho tib si rau ntawm rooj noj mov thiab thaum noj hmo nrog tsev neeg. Thiab tsis muaj leej twg tseem tshuav indifferent los ntawm kib qos yaj ywm nrog nceb. Qhov no tsis tsuas yog muaj lub siab nyiam, tab sis kuj yog cov zaub mov noj qab haus huv, nplua nuj nyob hauv cov protein thiab cov zaub mov tseem ceeb.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- 400 g nceb tshiab (lossis 500 g koos poom);
- 1 kg ntawm qos yaj ywm;
- 2 lub taub hau loj loj;
- 1 tsp txiv qaub kua txiv;
- ob peb sprigs ntawm cov tshuaj ntsuab tshiab;
- ntsev
- seasonings mus saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Daim ntawv qhia "Fried qos yaj ywm nrog nceb".
Yog tias koj tab tom ua noj nrog hav zoov tshiab nceb, hau lawv thawj. Yaug cov nceb kom zoo thiab ua noj hauv dej qab ntsev rau 1-1.5 teev. Tom qab ntawd lawv yuav tsum tau muab yaug zoo nrog cov dej ntws thiab tso cai kom lub ntws tawm. Yog tias koj siv cov champignons tshiab, tom qab ntawd koj tsis tas yuav ua lawv, nws yog qhov txaus kom yaug thiab qhuav kom zoo. Cov kaus poom nceb tseem tsis tau siav ua ntej ua noj.
Kauj ruam 2
Tev lub dos, ntxuav thiab txiav mus rau ib nrab ntawm ib ncig. Fry nws kom txog thaum muag muag.
Kauj ruam 3
Yog tias cov nceb loj, txiav kom me. Ntxiv roj rau hauv ib lub lauj kaub frying nrog dos, ntxiv nceb thiab ntsev. Ua kom mob siab tawv, kib kom txog thaum lub ntsej muag daj thiab tawv daj kom yaj tag. Thaum kib nceb, tig tua hluav taws kom siab. Thaum ua tiav, muab lawv tso rau hauv nyias lub phaj thiab npog. Tig tawm qhov hluav taws kub, thiab tsis txhob ncuav tawm cov roj ntxiv tom qab kib.
Kauj ruam 4
Tev, ntxuav thiab txiav cov qos yaj ywm rau hauv cov nyias nyias los yog plaub fab. Tom qab txiav cov qos yaj ywm, ntxuav lawv kom huv si nrog dej ntws.
Kauj ruam 5
Ntxiv cov roj rau hauv lub lauj kaub uas nceb thiab dos tau kib, muab tso rau hauv hluav taws kom sov. Sai li cov roj pib simmer, tso cov qos yaj ywm hlais hauv qhov pias. Koj tsis tas yuav npog nrog lub hau. Qhov hluav taws kub yuav tsum loj txaus.
Kauj ruam 6
Nws tsis pom zoo kom do cov qos yaj ywm txog thaum hauv qab daim ntawv ci. Thaum ua kaub puab, txo cov cua sov mus rau qhov nruab nrab thiab do kom huv. Nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum do txhua 3-5 feeb kom cov qos yaj ywm tsis hlawv. Nws raug nquahu kom siv ntoo spatula rau tov kom tsis txhob zuaj qhov tws zaub thaum ua zaub mov noj.
Kauj Ruam 7
Thaum cov qos yaj ywm yuav luag siav, muab lub nceb thiab dos hauv nws, tom qab ntuav nrog 1 rab diav uas muaj kua qaub tshiab. Ntsev, ntxiv cov txuj lom rau saj. Sib xyaw kom zoo. Thiab Fry rau lwm 5 feeb yam tsis pauv thaum tshav kub. Rau cov saj zoo dua, ntxiv ib lub caij ntawm cov roj peppercorns dub thiab ib nplooj nplooj.
Kauj ruam 8
Npaj cov zaub mov tiav rau ntawm cov phaj, faib nrog tshuaj ntsuab. Nws hloov tawm los ua kom muaj zog thiab cov zaub mov zoo.
