Qhov khoom noj txom ncauj uas tsis txawv tau ua los ntawm txiv lws suav tshiab yuav ua rau txhua tus neeg hauv tsev neeg xav tau. Nws tuaj yeem raug siv los ua ib qho ntxiv rau ib sab zaub mov noj, nrog rau lub rooj noj mov ywj pheej.
Cov khoom xyaw rau kev ua cov txiv lws suav-teb txiv lws suav:
- 2 kg ntawm cov txiv lws suav nruab nrab-tshiab;
- 4-5 tswb kua txob;
- 10-14 nruab nrab cloves ntawm qej;
- 1-2 pods ntawm cov kua txob liab kub;
- ib qho zaub ntsuab xaiv los ntawm;
- 100 ml ntawm 6% lub rooj vinegar;
- 100 grams granulated qab zib;
- 100 ml ntawm cov roj ua kom zoo zoo;
- 60-70 grams ntsev.
Ua Noj Kauslim Qab Zib Noj Ceev Ua Ntej
- Cov txiv lws suav yuav tsum tau xaiv tsis loj dhau thiab khov kho txaus, txwv tsis pub cov porridge yuav tig tawm.
- Yaug lub txiv lws suav kom zoo, ua kom qhuav thiab txiav hauv ib nrab lossis rau 4 daim.
- Ob hom kua txob, nrog rau qej, yuav tsum dhau ntawm cov nqaij grinder lossis rab. Sib tov cov zaub sib xyaw nrog cov tshuaj ntsuab ntawm cov ntau hom.
- Hauv cov rhawv zeb uas tau npaj tseg, nteg cov nqaij hauv cov khaubncaws sab nraud povtseg: thawj zaug, lws suav cov kua txiv, tom qab ntawd cov khoom sib tov thiab lwm cov txiv lws suav ntxiv.
- Ncuav khaub ncaws rau hauv txhua lub kaus poom. Los npaj nws, sib tov vinegar, qab zib, zaub roj thiab ntsev nyob rau hauv ib lub tais cais.
- Kaw cov rhawv kom nruj nrog lub hau thiab muab lawv ntxeev sab hauv hauv qhov hololnik thaum hmo ntuj.
- Koj tuaj yeem tawm ntawm lub ntsuas zog rau ib hnub, tus nplais ntawv tseem tastier.
- Tom qab txhua lub sijhawm tau dhau los, cov kaus poom tuaj yeem khaws cia rau hauv lawv txoj haujlwm ib txwm ua, caj dab.
