Lub caij ntuj sov yog lub sijhawm rau zaub tshiab, tshuaj ntsuab thiab kua txiv ntoo, noj qab nyob zoo thiab muaj zaub mov noj. Tab sis nkaug ib qho nyom txhua lub sijhawm yog ua txawv txawv. Cw zaub xam lav - ntxhiab tsw qab, qab zib, qab zib thiab ntsim, ua kua thiab chaw thau - yog kev zoo rau lub caij sov lub caij sov. Shrimps mus zoo nrog tshuaj ntsuab, berries, zaub thiab txiv hmab txiv ntoo. Lub kaum os roj sib txawv tsim nyog rau lawv. Xws li cov zaub nyoos tuaj yeem npaj los ntawm cov zaub mov txawv hauv qab no thiab kev tsim kho kom zoo dua.
Lub caij ntuj sov cov txiv hmab txiv ntoo nrog zaub xam lav thiab txiv pos nphuab
Ua kom cov cw ua raws li daim ntawv qhia no, koj yuav tsum sib tov zest thiab kua txiv los ntawm ib lub txiv qaub txiv qaub nrog 1 lub roj txiv roj roj, lub caij nyoog nrog ntsev thiab sib tov, muab 250 grams tev nyoos nyoos rau hauv cov txiaj ntsig marinade. Rau cov zaub mov no, koj tuaj yeem coj tus Tsov los yog tus huab tais ua ntses, tab sis cov nyiaj ntawm marinade no yog tsim rau cov cw me me. Thaum lub cws yog marinating, sib tov cov zaub xam lav thiab npaj cov hnav khaub ncaws. Rau cov zaub xam lav, siv cov tshuaj ntsuab tshiab uas koj xaiv. Zaub xam lav nrog zaub pob thiab arugula yog qhov nrov heev, tab sis tsis yog txhua tus nyiam nws qhov kev qhia tshwj xeeb tshaj plaws nyob rau hauv kev sib xyaw nrog txiv hmab txiv ntoo. Txiav rau hauv cubes ob peb slices ntawm watermelon (yam uas tsis muaj rind) thiab ib lub txiv nkhaus taw, tseem tsuav cov tshis tshis - 60 gram - lossis feta, ntxiv rau cov tshuaj ntsuab thiab nphoo nrog 2 diav ntawm cov noob txiv ntoo thuv. Txiav 5-7 txiv pos nphuab loj rau hauv wedges thiab qhov chaw hauv zaub xam lav. Rau kev hnav khaub ncaws, ua ke ua ke ¼ khob txiv pos nphuab, ¼ khob cov kua txiv qaub tshiab tshiab, 1 zib ntab zib ntab thiab tib cov noob txiv paj, cov ntsev thiab kua txob rau hauv rab. Preheat ib qho txuj ci los yog ci thiab ci lub cws rau 1-2 feeb ntawm ib sab. Ntxiv rau lawv mus rau zaub xam lav. Lub caij thiab pabcuam.
Lub teeb zaub xam lav nrog shrimps thiab raspberries
Nov yog daim ntawv qhia txog huab tais ua zaub xam lav tus ntses uas yuav tsum tau npaj ua ntej. Yuav ua li cas ua noj cw? Rau ob peb feeb hauv dej npau npau nrog cov txuj lom - Bay nplooj, peppercorns, ntsev thiab tshuaj ntsuab. Thaum cov cws uas muaj huab, tshem lawv tawm ntawm lub lauj kaub thiab daus lawv hauv dej khov. Txiav rau hauv ntu 1 qab zib liab cov hauv paus dos, 1 txiv nkhaus taw txiav rau hauv pob, tev walnuts - lub khob plaub hlis - kib hauv cov keej qhuav kom txog thaum lub teeb ntxhiab tsw, sib xyaw 300 grams ntawm kev sib tov (kua muag loj dhau rau hauv tej daim), ntxiv cov cw, 1 khob loj raspberries, lub caij nrog txiv ntseej roj thiab balsamic vinegar. yog tias koj muaj raspberry vinegar nws yuav ua haujlwm zoo dua nyob ntawm no.
Cw zaub xam lav, hluas zucchini thiab txiv lws suav
Muag heev hluas zucchini yuav noj tau raw. Tsuas yog txiav lawv thinner, siv ib qho tshwj xeeb mandolin - ib rab xev xaim nrog ib txoj hlua nyias lossis hniav, nrog uas koj tev zaub lossis txiv hmab txiv ntoo. "Kho" 1 me zucchini, 250 grams nyob rau hauv qhov hnyav. Nthuav 500 grams ntawm tus huab tais cij rau ntawm daim ntawv ci nrog cov ntawv ci, nphoo nrog roj txiv roj, lub caij nrog ntsev thiab liab cov kua roj kub thiab ci rau li 8-10 feeb hauv qhov cub preheated rau 180 ° C, nrog rau cov txiv lws suav kuj poob mus nrog roj. Ua ke tag nrho cov khoom xyaw thiab lub caij nrog txiv qaub kua txiv.
