Cov nceb tshiab yuav nyob ntev li 5 txog 15 hnub, nyob ntawm seb qhov kub npaum li cas. Nws raug nquahu kom ua cov pib de nceb tsis pub dhau ob mus rau peb teev tom qab sau qoob. Yog hais tias tus champignon tau tig mus ua xim daj, grey, tuaj pwm, muag muag, nws tsis tsim nyog rau zaub mov. Coob tus ntawm cov teeb meem thiab kev lom neeg cov tshuaj lom tau tsim muaj nyob hauv nws.
Cov Lus Qhia
Txheeb cov koog hav zoov nceb los ntawm qhov loj me: me, nruab nrab thiab loj rau kev ua kom zoo dua. Cov nceb me me tau ua tiav tag nrho, cov nruab nrab tuaj yeem muab faib ua lub hau thiab ceg, thiab cov loj tuaj yeem txiav ua tej daim. Muab tev kom qis dua ntawm pob tw champignon los ntawm hauv av thiab txiav tawm lub hauv paus ntawm lub nceb mus rau lub ntsej muag ntawm cov ceg. Cov chaw Wormy kuj raug txiav tawm. Yog tias yuav tsum tau ua, daim tawv nqaij kuj tseem tev tawm ntawm lub hau. Tsis tas li, ib txoj phuam huv huv me ntsis ntxhua waffle tuaj yeem siv kom yooj yim so cov av tawm ntawm cov nceb.
Cov dej hla yuav tsum tau muab yaug kom huv hauv qab cov dej ntws, tsis tau so, kom tsis txhob nqus dej thiab ua kom tsis qab. Yog tias cov nceb tsawg heev, koj tsis tas yuav ntxuav txhua tus nyias nceb, koj tsuas yog yuav tsum yaug nws hauv lub colander hauv qab dej, maj mam kov nws nrog koj txhais tes. Tom qab ntawd muab lawv tso rau ntawm cov phuam qhuav, blot nrog daim ntaub. Kev khaws cia ntev dua, cov nceb (ob qho tib si cog thiab sib xyaw hav zoov hav zoov nceb) pom zoo kom ntxuav hauv dej nrog vinegar thiab citric acid. Txaus 1 diav ntawm vinegar thiab acid rau ib liter dej. Txhawm rau tiv thaiv cov nceb kom tsaus ntuj yav tom ntej, muab tso rau hauv lub colander thiab scald nrog dej npau npau tsawg kawg yog ob zaug.
Hauv cov khw muag khoom noj khoom haus thiab khw lag luam, cov nceb cog feem ntau muag, uas tsis tas yuav tev txhua. Nws yog txaus kom yaug lawv nrog dej thiab scald nrog dej npau. Tom qab ntawd koj tuaj yeem ua noj los ntawm lawv. Nws tsis pom zoo kom rhaub champignons txawm li 2 feeb, txwv tsis pub lawv yuav poob lawv cov aroma thiab cov saj tshwj xeeb. Npaj zaub xam lav los ntawm cov nceb, uas, los ntawm txoj kev, nceb yog muab nqaij nyoos. Kuj tseem siv cov champignons tshiab rau barbecue, pizza, txhua yam kev kawm tseem ceeb.
