Crispy pickles npaj raws li daim ntawv qhia no muaj ntsim ntsim thiab qab qab. Tos rau cov qhua, koj tuaj yeem xaiv cov dib zoo li ib hnub thiab nco ntsoov tias lawv yuav tsis nyob hauv tub yees.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau ib lub peev xwm ntawm 600 ml:
- - cucumbers (thinly hlais) - 2 khob;
- - dos (txhoov) - 1/4 khob;
- - tswb kua txob (txhoov) - 1/4 khob.
- Los npaj cov marinade:
- - lub rooj vinegar 9% - 1/3 khob;
- - granulated qab zib - 3/4 khob;
- - ntsev - 1 tsp.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tev, ntxuav thiab txiav cov kua txob ntawm lub kua txob. Tev lub hauv paus dos thiab txiav lawv mus rau hauv me me.
Kauj ruam 2
Ntxuav cucumbers thiab chop rau hauv nyias ib daim hlab. Do cov zaub thiab muab tso rau hauv lub thawv ua ntej npaj kom huv.
Kauj ruam 3
Ntxiv 9% vinegar, ntsev thiab suab thaj rau ib saucepan, nqa cov marinade mus rau ib lub rhaub. Ncuav lub npaj kub marinade tshaj cov zaub hauv lub hwj. Txias lub hwj thiab ua kom txias. Tom qab ib hnub, lub cucumbers tuaj yeem ua haujlwm.
Kauj ruam 4
Yog tias koj xav cawm cov cucumbers rau lub caij ntuj no, tom qab ntawd ncuav lub marinade rau hauv lub hwj, tos 10 feeb thiab ntws cov marinade rau hauv lub lauj kaub. Boil marinade dua thiab ntxiv zaub ntxiv.
Kauj ruam 5
Kaw lub hwj nrog lub hau kom tsis muaj hau. Tig lub hwj ntawv thiab qhwv nws nrog phuam kom txog thaum nws txias tag. Khaws lub hub ntawm cucumbers nyob rau hauv qhov chaw txias, tsaus.
