Dib nyob rau hauv Russia yog rightfully muaj nyob rau hauv daim ntawv teev cov zaub nrov tshaj plaws. Tsawg-calorie, qab qab, nplua nuj nyob hauv cov vitamins thiab microelements, lawv tau zoo heev ob qho tib si tshiab thiab hauv zaub nyoos.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Qee tus neeg muab cov kua txiv laum coj los siv rau yav tom ntej, ua rau lawv ua rau salting, de. Pickled cucumbers, muaj zog, nkig, yog nrov heev (kuj yog ib qho qab los noj mov rau vodka). Lawv tsis tsuas yog muaj kev ywj pheej xwb, tab sis kuj muaj kev noj qab haus huv thiab. Txawm li cas los xij, rau qee cov kab mob, pickles yuav tsum tsis txhob noj, txij thaum ntawd lawv tuaj yeem tsim kev puas tsuaj.
Kauj ruam 2
Dab tsi yog qhov siv los ntawm pickles? Nyob rau hauv kev ua haujlwm ntawm pickling cucumbers, lactic acid yog tsim, uas muaj cov txiaj ntsig zoo rau lub cev: nws txhim kho cov ntshav kev, txo cov ntshav muaj roj. Yog li, kev xaiv cov khoom noj pickles yuav muaj txiaj ntsig zoo.
Kauj ruam 3
Dib (nrog rau pickles) muaj cov tshuaj fiber ntau, uas txhim kho kev zom zaub mov, thiab cov tshuaj tiv thaiv antioxidant uas tiv thaiv kev loj hlob ntawm cov qog hlav. Tsis tas li ntawd, ntawm cov kab kawm uas pom tias muaj paj ntoo nplua nuj nyob hauv, muaj qhov tseem ceeb xws li iodine, uas tsim nyog rau kev ua haujlwm tsis tu ncua ntawm cov hlab plawv thiab cov thyroid caj pas. Tsis tas li ntawd, iodine muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm cov leeg poob siab thiab tib neeg lub cim xeeb. Yog li ntawd, dib yuav tsum tau qhia tawm tas mus li rau hauv cov zaub mov noj.
Kauj ruam 4
Txawm li cas los xij, vim muaj huab cua muaj puag ncig ntawm Lavxias, cov zaub no tuaj yeem cog txawm nyob hauv thaj chaw sov tshaj plaws rau ob peb lub hlis hauv ib xyoos xwb. Tus nqi ntawm txawv teb cucumbers nyob rau lub caij ntuj no-caij nplooj ntoos hlav lub sijhawm yog siab heev thiab tsis muaj rau txhua tus neeg Lavxias. Thiab sau qoob rau tom ntej rau yav tom ntej, suav nrog los ntawm salting, daws cov teeb meem no.
Kauj ruam 5
Lub brine tsim thaum ua noj cucumbers yog nplua nuj hauv kev lom tshuaj lom neeg, yog li nws tseem tuaj yeem noj (qhov tseeb, nyob rau hauv kev sim, txij li ntsev muaj teeb meem). Thaum kawg, pickled dib yog qhov zoo rau kev paub qab los noj mov, yog li txhawb kev zom me ntsis kom tiav. Thiab qhov no yog qhov zoo rau koj lub cev.
Kauj Ruam 6
Leej twg yog nws teeb meem rau pickles? Nrog tag nrho cov indisputable saj qhov zoo thiab cov txiaj ntsig ntawm cov khoom no, nws yuav tsum nco ntsoov tias cov txiv qaub pickled tseem muaj contraindications. Piv txwv li, lawv yuav tsum tsis txhob siv rau ntau cov kab mob ntawm txoj hnyuv, mob atherosclerosis, kub siab, cholelithiasis, thiab lub raum tsis ua haujlwm. Tsis tas li ntawd, xws li cov khoom lag luam tsis tsim nyog rau tib neeg kev txom nyem los ntawm edema (vim tias muaj ntsev ntau, cov kua dej hauv lub cev yuav nce ntxiv). Koj yuav tsum tau caiv tsis txhob qhia txog kev xaiv cov noob txiv duav rau hauv cov zaub mov ntawm cov menyuam yaus, txij li lub rooj ntsev pab txhawb rau kev tuav dej hauv lub cev.
