Tsis yog txhua tus niam tsev yuav noj nyob rau hauv kev npaj ntawm nqaij nyuj lauj kaub tais diav. Nws yog qhov nyuaj dua kom nws muaj kua thiab mos dua li, piv txwv li, nqaij npuas los yog nqaij tawv. Tab sis nws yog qhov ua tau, paub ob peb yam yooj yim ua noj zais ntshis. Piv txwv li, marinade xaiv zoo yuav pab ua kom nqaij nyuj. Nws yog tsim nyog txiav txim siab ua ntej li cas koj yuav noj cov nqaij (kib, nqaij lossis ci), thiab xaiv cov nqaij tsis haum.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- hmoov txhuv nplej siab;
- mayonnaise;
- zaub;
- carbonated zoo dej ntxhia;
- dos;
- txuj lom kom saj;
- rog;
- txiv qaub kua txiv;
- vinegar;
- zaub roj;
- qe;
- khob cij;
- mis;
- kiwi;
- dej npau npau.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Hlais cov nqaij nyug (yog tias koj tsis ci tag nrho nws) hla cov nplej.
Kauj ruam 2
Txhaum tawm ntawm cov nqaij. Koj tuaj yeem nphoo lawv nrog cov txuj lom ua noj raws li koj nyiam.
Kauj ruam 3
Marinate cov nqaij siv cov khoom xyaw muag. Ntxiv, piv txwv li, me ntsis hmoov txhuv nplej, txhoov dos thiab txuj lom. Do thiab tawm mus li 1.5 teev.
Kauj ruam 4
Tsho cov nqaij nyug nrog mayonnaise thiab cia zaum ntev li 1 teev. Koj tuaj yeem ntxuav nws tawm ua ntej ua noj yog tias koj tsis nyiam qhov mayonnaise.
Kauj ruam 5
Tshaj tawm mustard rau tag nrho cov sab ntawm cov nqaij thiab tawm rau 1-1.5 teev nyob rau hauv qhov chaw txias.
Kauj ruam 6
Tsau cov nqaij nyug hauv cov dej muaj carbonated ntxhia hauv 2 teev ntau. Ntxiv cov txuj lom, dos thiab qee cov kua txiv qaub yog xav tau.
Kauj Ruam 7
Txhuam cov nqaij nyuj txiav nrog zaub roj. Txau me ntsis vinegar nyob rau sab saum toj thiab cia nws zaum rau 1 teev.
Kauj ruam 8
Tev qhov xav tau ntawm kiwi, txiav rau hauv voj voos. Nteg lawv nyob rau hauv txheej ntawm nqaij. Npog nrog lub hau. Tom qab 45-60 feeb, koj tuaj yeem pib ua noj ua haus ntxiv.
Kauj Ruam 9
Txau cov nqaij nyuj rau hauv cov mis nyuj kom nws ua kom npog cov nqaij. Tso tub yees thaum hmo ntuj.
Kauj ruam 10
Mis cov nqaij ua ntej searing, hloov sib txawv ntawm lub nrua ntaus qe thiab breadcrumbs. Qhov no yuav tsim kom muaj lub plhaub zom kom zoo uas yuav tiv thaiv kom cov kua txiv tsis txhob ntws mus rau hauv lub yias.
Kauj ruam 11
Fry qhov nqaij nyug txiav ua ntej ntxiv simmering, tshaj siab kub, kom txog thaum muaj ib txheej av nplaum.
Kauj ruam 12
Muab ib qho nqaij hlais me me thiab hlais noob dab tso rau saum ib daim ntawv ci. Muab cov nqaij npaj rau saum thiab muab tso rau hauv qhov cub. Dej cov nqaij nyug ntau dua nrog kua txiv uas nws tsim thaum ua cov txheej txheem.
Kauj ruam 13
Ncuav cov kib nqaij ua ntej noj nkaus xwb nrog kub, thiab nyiam dua boiling, dej. Cov dej txias yuav ua rau cov nqaij "rubbery".
Kauj ruam 14
Ntxiv 1-2 tsp thaum muab roj los yog kib. cognac. Nws yuav tsis tsuas yog ua cov nqaij softer, tab sis kuj tseem qab thiab txo cov sijhawm ua noj.
