Yuav Ua Li Cas Cais Yolks Los Ntawm Protein

Cov txheej txheem:

Yuav Ua Li Cas Cais Yolks Los Ntawm Protein
Yuav Ua Li Cas Cais Yolks Los Ntawm Protein

Video: Yuav Ua Li Cas Cais Yolks Los Ntawm Protein

Video: Yuav Ua Li Cas Cais Yolks Los Ntawm Protein
Video: The influence of egg yolk on the protein foaming 2024, Hlis ntuj nqeg
Anonim

Muaj ntau cov zaub mov txawv uas yuav tsum tau sib cais ntawm cov qe rau hauv qe thiab dawb. Nws tsis yog nyob rau txhua qhov tsim nyog uas ib qho yuav tsum muaj nyob rau hauv cov zaub mov xaiv, nws tshwm sim uas koj thawj zaug yuav tsum tau qhia lub qe thiab tsuas yog tom qab ntawd lub ntsej muag dawb. Los yog lub khob noom cookie luv luv ntuav yog zuaj rau ntawm lub nkaub, thiab cov ncuav qab zib tiav yuav luag them nrog cua meringue. Txawm li cas los xij, nws tsis muaj teeb meem txhua qhov koj yuav siv lub qe sib cais li cas, koj tseem yuav tsum cais cov dawb los ntawm lub nkaub ua ntej. Muaj tsawg kawg ntawm plaub txoj kev paub zoo hauv kev cais cov qe.

Muaj ntau cov zaub mov txawv uas yuav tsum tau sib cais ntawm cov qe rau hauv qe thiab dawb
Muaj ntau cov zaub mov txawv uas yuav tsum tau sib cais ntawm cov qe rau hauv qe thiab dawb

Nws yog qhov tsim nyog

  • Cov qe
  • Peb tus kab
  • Riam
  • Qe separator
  • Cov hnab looj tes uas tsis siv neeg

Cov Lus Qhia

Kauj ruam 1

Nrog kev pab los ntawm egghell

Ntaus lub qe rau saum toj nrog rab riam lossis lwm yam tiaj tiaj. Koj txoj haujlwm yog txhawm rau txha nqaj qe kom nws sab sauv ib nrab dua qhov qis dua. Ua tib zoo tshem tawm cov to top ib nrab. Tuav lub hau ib nrab nyob ib sab rau hauv qab thiab khij lub qe dawb los ntawm qhov sib txawv nruab nrab ntawm lawv mus rau hauv ib lub tais. Xaiv lub qe qe rau saum ib nrab ntawm lub plhaub. Qee qhov "strands" ntawm qe dawb tuaj yeem tawv ncauj tshwj xeeb, siv rab rawg los pab lawv. Tso cov nkaub rau hauv lub tais ua noj.

Kauj ruam 2

Nrog rau qhov

Siv cov cuab yeej tshwj xeeb los yog ib lub laub nias siv los txhawm rau ua ob qhov hauv lub qe - rau saum thiab hauv qab. Nthuav hauv qab me ntsis nrog rab riam. Tuav lub qe hla lub tais li lub qe qe dawb maj mam tawm ntawm qhov qis qis dua, nthuav dav dua. Txhaws mus rau sab saum toj ib nrab ntawm lub khauj khaum thiab hliv lub qe rau hauv lwm lub tais.

Kauj ruam 3

Nrog koj cov ntiv tes

Hnav cov hnab looj tes uas tsis muaj menyuam siv. Tso koj txhais tes nrog lub qe dua lub qe txheej qe thiab tsoo lub plhaub. Tshem lub plhaub nrog koj txhais tes dawb. Tso cov protein kom maj mam ntws los ntawm koj cov ntiv tes. Dov lub qe nyob rau hauv xib-teg ntawm koj txhais tes kom ntws tag nrho cov dawb tsis tau tawm hauv qhov seem. Tso cov nkaub rau hauv ib lub tais cais.

Kauj ruam 4

Nrog rau kev sib cais

Muab lub cav cais rau hauv lub tais uas haum. Txhaum thiab tso cov qe rau hauv nws kom lub qe yog qhov nruab nrab thiab dawb ntws thoob ib ncig ntawm cov npoo. Tos kom txhua cov protein tawm tawm los ntawm qhov kev sib cais hauv qhov sib cais. Muab lub nkaub tso rau lwm lub tais.

Pom zoo: