Rau coob tus neeg, ib qho ntawm cov khoom noj qab zib nyiam yog chocolate. Muaj txawm tias hnub so tau mob siab rau qhov khoom noj no, uas poob rau Lub Xya hli ntuj 11th. Dab tsi yog qhov zoo nthuav thiab qab tseeb hais txog chocolate?
Qhob noom xim kasfes muaj lub suab yaj qis heev, vim hais tias ntawm no, ib qho ntawm cov khoom qab ntxiag melts thiaj yooj yim ntawm txhais tes thiab ntawm tus nplaig. Nyob rau tib lub sijhawm, cov kws tshawb fawb tau nco ntsoov tias nws yog cov maj mam yaj ntawm chocolate nyob rau hauv lub qhov ncauj uas ua rau muaj kev cuam tshuam zoo dua ntawm kev zoo siab thiab txhawb kev tsim tawm ntau dua ntawm cov tshuaj hormones ntawm kev zoo siab.
Cov qhob noom xim kasfes / tsaus ua khoom qab zib yog suav tias yog qhov muaj txiaj ntsig tshaj plaws. Nws muaj feem ntau cov taum cocoa. Raws li kev soj ntsuam ntau, nws tau tshaj tawm tias cov chocolate dub muaj txiaj ntsig zoo rau lub cim xeeb, kev mloog zoo, saib xyuas, ua rau lub hlwb ua haujlwm zoo dua thiab zoo dua. Ntxiv rau, kev kho mob zoo li no tuaj yeem pab kho kom pom lub ntsej muag thiab ua kom ntshav nce siab. Qee cov neeg kho mob siv tshuaj yaj yeeb dawb yaj ua cov tshuaj kho tus mob ua pa xws li hawb pob thiab mob ntsws.
Qhob noom xim kasfes - txhua yam / ntau yam ntawm nws - yog qhov zoo heev rau cov poj niam. Cov khoom no txhawb kev ua rau kev sib deev, ua rau lub siab zoo dua ntxiv thaum lub sijhawm sib nyiam sib luag thiab ua rau muaj kev zoo siab tom qab hlub nrog tus khub.
Hauv cov naam nto moo, Psycho, chocolate tau siv hloov ntshav cuav.
Rau kev npaj ntawm ntau yam chocolate dawb, cocoa taum tsis siv rau hauv daim ntawv. Qhov qab zib yog raws li cocoa butter.
Lub sijhawm thaum ub, Catholicism tsis pom zoo rau kev siv chocolate txhua. Qhov no tau pom tias yog kev ua txhaum loj thiab qhia tias ib tus neeg tau chwv nrog cov rog tsaus ntuj lossis koom nrog hauv kev ua khawv koob. Tej zaum yog vim li cas yog vim li cas qhov qab zib no tau cuam tshuam nrog ntau yam kev ua si thiab kev coj noj coj ua txij li puag thaum ub los. Txawm lub npe heev ntawm cocoa taum pauv los ua "zaub mov ntawm cov vaj tswv."
Cov kws tshawb fawb tau pom tias mis nyuj chocolate yuav txo kev qaug zog tom qab qoj ib ce. Tsis tas li ntawd, lub delicacy muaj qhov zoo ntawm lub siab ntawm cov neeg ncaws pob.
Qhob noom xim kasfes tuaj yeem muab piv rau qhov ntsuas qhov mob ua kom mob ntuj. Thaum ib tus neeg noj cov khoom no, lub cev ua cov tshuaj uas zoo sib xws hauv kev teeb tsa thiab ua rau opiates. Vim tias qhov no, txhua qhov mob ncus txo.
Qhov tshwm sim ntawm physiological los yog lub siab lub ntsws dependant rau chocolate yog txuam nrog nws muaj pes tsawg leeg. Kev puas siab ntsws hauv lub siab lub ntsws vim qhov tseeb hais tias qhov kev kho mob ua rau lub zog tsim cov tshuaj hormones ntawm kev zoo siab thiab kev hlub, uas yuav pab tswj kom muaj lub zog zoo. Kev qoj ib ce ua rau lub cev tsis cuam tshuam los ntawm cocoa taum lawv tus kheej, tab sis los ntawm cov piam thaj ntau thiab lwm yam qab nyob rau hauv feem ntau cov khoom qab zib tam sim no muaj nyob hauv khw muag khoom.
Cov kws kho mob qhia cov neeg uas feem ntau nyob rau hauv qhib tshav ntuj lossis mus xyuas lub txaj tanning kom noj cov qhob noom xim kasfes ntau dua. Qhov tseeb yog tias qhov tsos no muaj cov flavonoids pab tau uas nqus thiab neutralize cuam tshuam UV tsis zoo. Yog li, daim tawv nqaij yog tiv thaiv los ntawm kev kub nyhiab, thiab qhov kev pheej hmoo ntawm kev tsim mob qog yuav tsawg.
Txhawm rau kom so kom txaus thiab tshem tawm kev ntxhov siab, koj yuav tsum tig mus rau chocolate kom pab. Tab sis yuav ua li cas rau cov neeg uas noj zaub mov noj lossis qee qhov laj thawj yuav tsum muab kev siv ntawm cov khoom no? Nyob rau hauv cov xwm txheej zoo li no, koj tuaj yeem cias nqus cov khaub noom chocolate, piv txwv li, siv lub tswm ciab uas muaj ntxhiab tsw. Cov ntxhiab tsw qab zib no ua rau lub hlwb, ua kom nrov nrov rau theta vuag, uas yog lub luag haujlwm los so.
