Nws yog qhov tsim nyog yuav ua rau waffles yam uas tsis muaj cov hlau tsis muaj waffle. Tsis txhob hnov qab tias daim ntawv qhia rau crispy waffle ua khob noom cookie tau tshwm sim ntau dhau los ua ntej tshaj li khoom siv hauv tsev neeg uas ua rau ci waffles yooj yim dua.
Yuav ua li cas waffles tshwm
Qhov tseeb, nws tsis yooj yim sua kom pom tias leej twg thawj zaug los nrog cov khoom qab zib ua qab heev kawg li thiab thaum twg. Cov lus hais txog cov hmoov nplej waffle muaj nyob hauv cov ntawv Greek thaum ub. Cov niaj hnub ci style feem ntau yuav muaj nyob hauv lub teb chaws Yelemees.
Niaj hnub no waffles yog ci siv cov khoom siv hauv tsev tshwj xeeb. Txawm li cas los xij, nyob rau xyoo dhau los, waffles tau npaj tiav yam tsis muaj waffle hlau, vim tias cov lus zais ntawm cov khoom qab zib nyob hauv lub khob noom cookie nws tus kheej.
Koj tuaj yeem siv lub qhov cub thiab cov hlau cam ua kom cov nyom ua cov waffles. Koj tseem tuaj yeem ci cov qhiav nqaij ci rau ntawm cov grill. Txawm li cas los xij, hauv qhov no, nws yog qhov tsim nyog los npaj ib lub khob noom cookie tuab uas siv kefir thiab poov xab. Lub waffles yog crispy tab sis tuab heev. Yog li no, qhov kev xaiv no rau kev ua waffles tsis nrov heev.
Waffle daim ntawv qhia yam tsis muaj waffle hlau
Txhawm rau npaj cov khoom qab zib, koj yuav xav tau cov khoom xyaw hauv qab no: 45 g ntawm hmoov nplej, 60 g ntawm butter, 2 qe nqaij qaib, 60 g ntawm hmoov qab zib, ib lub hnab ntawm vanilla qab zib.
Whisk mos butter nrog vanilla qab zib thiab hmoov qab zib. Koj tuaj yeem ntxiv zest zest ntawm ib nrab ntawm txiv qaub lossis txiv kab ntxwv rau qhov sib tov. Txuas ntxiv rau kev nplawm ntawm qhov loj, sifted nplej nplej thiab nkaub qe ntxiv rau nws.
Npog cov tais ci nrog parchment ntawv. Tshaj tawm ib feem ntawm lub khob noom cookie rau ntawm daim ntawv nrog rab diav thiab theem nws, muab cov duab ntawm lub voj voog nyias. Qhov cub tau rhuab rau 200 ° C. Ua noj waffles yam tsis muaj waffle hlau nyob rau hauv qhov cub yuav siv tsis pub ntau tshaj 5 feeb. Lub qhov cub ci ntsa iab tau muab tshem tawm los ntawm lub parchment thiab muab tso rau ntawm lub rooj hlau txhawm rau ua kom txias.
Ci waffles nyob rau hauv ib lub lauj kaub
Koj tseem tuaj yeem ci cov hmoov nplej rau hauv cov hlau tawm suab. Qhov no yuav xav tau cov khoom lag luam hauv qab no: 200-250 g ntawm hmoov nplej, 250 ml mis nyuj, 2 diav suab thaj, 1 qe qe, 3 diav butter, ib me nyuam diav ntawm hmoov ci.
Ua ntej lub ntsej muag hom qoob mog hmoov sib xyaw nrog granulated qab zib, qe, ci hmoov thiab butter zoo. Txuas ntxiv rau cov khoom sib xyaw, cov kua mis yog maj mam qhia rau hauv lub khob noom cookie. Koj yuav tsum tau txais ib hom khaub ncaws, zoo li roj-ncuav-ncuav-qab.
Lub lauj kaub hlau cam yog greased nrog roj zaub thiab muaj kuab zoo dua li kub. Ib yam li nrog cov ntawv ci khob noom cookie, lub khob noom cookie tau nchuav rau hauv lub lauj kaub uas siv tus ntoo loj. Nws yog qhov yooj yim tshaj plaws los tig lub waffles nrog ntoo lossis silicone spatula. Los ntawm txoj kev, muaj cov laujkaub, nyob rau hauv qab ntawm uas yuav muaj qauv ua lus ntsig tawm. Yog li, koj tuaj yeem npaj cov khoom noj qab zib uas ze li sai tau nrog rau qhov khoom qab zib li ib txwm ua.
