Lub qhov ncauj zoo nkauj ua kua dej pancakes yog qhov zoo rau kev noj tshais. Nyob ntawm cov khoom xyaw, cov pancakes tuaj yeem ua nyias lossis fluffy, ntom los yog crumbly, qab zib lossis tsis qab zib heev. Muaj ntau cov zaub mov txawv rau cov tais no, feem ntau nws tau npaj nrog mis nyuj lossis kefir.
Ua noj pancakes nrog mis nyuj haus
Ua cov ntaub qhwv pancakes tsis muaj poov xab, noj:
- mis - 400 ml;
- hom hmoov nplej - 300 ml;
- nqaij qaib qe - 2 pcs.;
- qab zib - 30-60 g;
- slaked dej qab zib - 0.5 tsp;
- ntsev - mus saj;
- zaub roj.
Ua ntej tshaj, sib xyaw qe nrog piam thaj thiab ntsev thiab ua kom huv si. Tom qab ntawd ntxiv mis nyuj, ci dej qab zib thiab hmoov. Sib tov txhua yam thiab npog lub khob noom cookie nrog ntawv ntswg. Sib tov txhua yam ntxiv tom qab ib nrab ib teev. Lub khob noom cookie yog npaj txhij. Fry lub pancakes tshaj nruab nrab kub, preheating zaub roj nyob rau hauv ib lub lauj kaub. Npaj-ua pancakes tuaj yeem pab nrog qaub cream lossis nrog qab zib qab zib - jam, jam, hws mis nyuj.
Lush pancakes nrog mis kuj tseem tuaj yeem ua siv cov poov xab. Ua qhov no, ua raws li hauv qab no:
- hmoov nplej - 500 g;
- cov poov xab qhuav - 2 tsp;
- mis - 450 ml;
- nqaij qaib qe - 2 pcs.;
- vanilla qab zib - 20 g;
- qab zib - 2 tablespoons;
- ntsev - 0.5 tsp;
- zaub roj rau mov paj - 2 tbsp.
- zaub roj rau kib.
Rau qhov kev npaj ntawm lub khob noom cookie, ob lub teaspoons ntawm cov poov xab tuaj yeem hloov nrog 20 grams ntawm cov poov xab tshiab.
Ua ntej koj yuav tsum npaj lub khob noom cookie. Rhaub cov mis nyuj (nws yuav tsum sov, tab sis tsis kub), ntxiv qab zib, ib khob ntawm hmoov nplej thiab tawm hauv lub khob noom cookie rau ib nrab ib teev. Thaum lub sijhawm no, lub khob noom cookie yuav tsum sawv. Whisk lub qe thaum cov mov paj nce siab. Tom qab ntawd ntxiv rau lawv mus rau lub khob noom cookie, ncuav cov hmoov nplej uas seem, vanilla qab zib, 2 dia roj zaub thiab ntsev me me rau qhov ntawd. Sib tov txhua yam kom huv si thiab tawm rau ib nrab ib teev.
Ua kom cov khob noom cookie zoo nkauj dua, nws pom zoo kom yaug cov hmoov txhuv ua ntej nws sib xyaw nrog lwm cov khoom xyaw.
Cov pancakes yog kib dhau qhov nruab nrab kub, lawv sawv ntau thaum lub sijhawm kib, yog li nws yog qhov zoo dua los tso cov feem ntawm lub khob noom cookie rau hauv lub lauj kaub ntawm cov sijhawm luv. Yog li ntawd, koj yuav tau txais 20 daim pancakes qab.
Kefir pancakes
Airy lub teeb pancakes tau yog tias koj noj lawv siv kefir (qee zaum kefir yog hloov nrog qaub mis nyuj).
Cov khoom xyaw:
- kefir - 500 ml;
- nqaij qaib qe - 1 pc.;
- qab zib - 2 tablespoons;
- hmoov nplej - 500 g;
- dej qab zib - 1 tsp;
- zaub roj rau kib - 2 diav
Ua ntej tshaj, ntaus lub qe me ntsis nrog lub nplawm los sis rab rawg, tom qab ntawd ntxiv kefir rau nws. Sib tov kom huv si. Ntxiv qab zib, hmoov thiab ntsev rau qhov sib tov, tom qab dej qab zib. Lub khob noom cookie yog kneaded thiab infused rau txog 20 feeb.
Txhawm rau ci cov pancakes, nws raug nquahu kom kib lawv dhau ntawm tshav kub tsawg. Yog tias koj nyiam ci cov ncuav pancakes hauv cov nqaij tawv uas tsis hnyav, koj tsis tas yuav npog nrog lub hau, cov ncauj lus yuav muab ci. Yog tias koj kib kias yog sib dua, Teflon, nws raug nquahu kom npog lub pancakes nrog lub hau.
