Yog hais tias cov mis nyuj yog qaub, tsis txhob tu siab. Tom qab tag nrho, qhov no yog qhov laj thawj kom zoo siab tias tam sim no koj tuaj yeem npaj cov khoom qab qab qab zib thiab kho koj tus kheej thiab tag nrho tsev neeg nrog kev noj tshais zoo lossis yav tav su.
Qaub pancakes yog lush thiab qab. Lawv tuaj yeem ua qab zib lossis nqaij. Ua noj rau lawv nrog minced nqaij, ces koj tau txais ib tug ua tiav hearty zaub mov. Nws muaj cov khoom hauv qab no:
Mov paj:
- 300 g hmoov nplej;
- 3 lub qe qaib;
- 1 tsp txhua qab zib thiab ntsev;
- 350 g ntawm mis nyuj;
- 1, 5 tsp dej qab zib;
Sau:
- 400 g ntawm nqaij npuas, nqaij qaib, qaib cov txwv lossis nqaij minced nqaij npuas thiab nqaij nyuj;
- 10 g ntawm zaub ntsuab;
- ¼ tsp txuj lom rau nqaij;
- 1 lub taub hau ntawm cov dos.
Siv cov roj uas tsis muaj roj ntau los muab kib.
Ncuav cov mis nyuj rau hauv saucepan, ntaus hauv cov qe, nplawm nrog whisk, ntxiv ntsev, qab zib, dej qab zib, do dua. Tam sim no pib ncuav lub sifted hmoov mus rau hauv cov kua loj hauv qhov me me, txuas ntxiv mus sib tov cov mov paj nrog whisk. Koj tuaj yeem siv cov tshuaj tov kom cov khoom xyaw tawm kom yooj yim.
Quav cov tev thiab ntxuav hauv dos hauv rab, ntxiv nws rau cov nqaij minced, ntxiv ntsev thiab, yog tias xav tau, kua txob. Muab cov tshuaj ntsuab tws, cov txuj lom tso rau ntawd, nyem qhov ntau nrog ib rab diav.
Ncuav butter rau hauv lub lauj kaub, noj lub khob noom cookie nrog ib rab diav, muab nws tso rau hauv cov rog kub, tawm ntawm 2 cm qhov sib txawv. Fry cov pancakes ntawm ob sab kom txog thaum lawv qab Golden xim av.
Yog tias koj xav ci cov ntawv qhia ua ntej pancake tsis tas sau, siv daim hauv qab no. Rau nws koj yuav tsum coj:
- 350 ml ntawm mis nyuj;
- 1, 5 iav ntawm cov hmoov nplej dawb;
- 2 lub qe qaib;
- 2 tbsp. Sahara;
- Lub pinch ntawm ntsev;
- 0,5 tsp dej qab zib;
- zaub roj rau kib.
Ncuav qab zib rau hauv ib lub tais, yeej nyob rau hauv qe, yeej nrog tov, ntxiv mis nyuj, sib tov kom huv si. Cais, nyob rau hauv saucepan lossis lub tais tob, sib xyaw cov hmoov nplej thiab ci dej qab zib. Maj mam ntxiv cov sib xyaw qhuav rau cov kua, ua hauj lwm siv zog nrog rab nplawm lossis siv tov khoom.
Thaum cov nplaws du, siv ib qho ua kom yuam kev kom cov yias ua kom lub ntsej muag zoo nkauj. Muab lub khob no tso rau hauv ib lub tais dej sov. Ua tsaug rau nws, huab cua npuas tsim nyob rau hauv lub khob noom cookie, uas yuav pab tau cov ci los ua kom muaj txiaj ntsig. Ncuav qee cov roj rau hauv lub lauj kaub, ua kom sov me ntsis. Tshaj tawm cov khob noom cookie nrog ib rab diav, tuav qhov kev ncua deb ntawm cov khoom.
Ua cov ncuav qab zib siav tam sim ntawd thaum kub. Lawv yuav muaj qab nrog qaub cream, dej qab zib, jam, zib ntab.
Koj tuaj yeem npaj cov kua qab qab zib rau pancakes los ntawm kev sib xyaw thiab maj mam nplawm qab zib qaub nrog jam hauv 2: 1 piv.
Cov hniav qab zib tuaj yeem ua rau peach pancakes thiab pab lawv nrog whipped cream. Los ua cov khoom qab zib no, cia li:
- 1, 5 iav ntawm cov hmoov nplej dawb;
- 2 lub qe qaib loj;
- 250 g ntawm mis nyuj haus;
- 0.5 tsp txhua ntsev, ci hmoov thiab dej qab zib;
- 3 txiv duaj;
- 2 tbsp. melted butter;
- qab zib whipped cream, mint nplooj los dai zaub mov.
Ncuav qab zib, dej qab zib, ntsev thiab ci ua hmoov rau hauv hmoov, sib tov. Hauv lwm lub ntim, muab cov mis nyuj ua ke nrog cov qe thiab yaj butter. Ncuav cov kua rau hauv cov hmoov nplej, sib tov.
Txiav txhua txiv duaj mus ua 10 daim. Muab ob peb tug tso rau hauv ib qho roj npau npau, muab hliv nrog txhua cov roj diav.
Tso cov khoom ci rau ntawm daim hlau, txias me ntsis, garnish nrog cream thiab mint nplooj.
