Nws yog ib qho yooj yim heev los ua kom muaj lub ntsej muag zoo nkauj zoo nkauj rau kev dai ncuav mog qab zib. Thiab yog tias koj tseem ua xaum me me, ces cov khoom qab zib yuav ua kom zoo nkauj ntawm txhua lub rooj. Cov tshuaj qab zib ua rau lub hauv paus ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, berries, kua txiv, khoom noj siv mis. Koj muaj peev xwm txawm ncuav lub solidifying loj mus rau hauv cov nplaim paj los yog cov pob kws paj. Cov ncuav mog qab zib hauv tsev tseem yog dai kom zoo nkauj nrog cov duab uas tau carved los ntawm khov jelly, thiab koj tuaj yeem ua rau tag nrho cov txheej quivering nrog ntau cov txiv hmab txiv ntoo.
Nws yog qhov tsim nyog
- Jelly rau kev ua daim duab:
- - gelatin (30g);
- - txiv hmab txiv ntoo (250g);
- - khoom noj khoom haus xim;
- - dej (2 tsom iav);
- - granulated qab zib (0.5 khob);
- - cov khoom qab zib txiav;
- - rab riam nyias;
- - lub tais los yog tais loj.
- Txiv mab txiv ntoo:
- - gelatin (2 diav);
- - kua txiv hmab txiv ntoo (1 iav);
- - dej (1 iav);
- - cov txiv tshiab (raspberries, blueberries);
- - sib faib daim ntawv.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Figurine Jelly: Boil thiab txias ib lub taub dej ntawm cov dej. Ncuav ib khob dej rau hauv ib lub tais thiab hliv tag nrho cov nkaws los ntawm lub hnab. Sau ntawv cia mus rau swell rau ib nrab ib teev.
Kauj ruam 2
Disassemble cov berries. Yog tias koj tab tom npaj ua cov duab muaj ntau cov xim, tom qab ntawd muab cov roj tso rau hauv lub thawv sib txawv. Cov pob tshab ci xim tuaj yeem tau txais los ntawm cranberries, dub currants, txiv ntoo qab zib. Cov xim dawb opaque jelly yuav ua los ntawm cov mis los yog qaub cream; xim ntsuab tuaj yeem ua tau los ntawm kev ntxiv cov xim noj rau cov yaj.
Kauj ruam 3
Yaug lub txiv duaj thiab nyem tawm cov kua txiv. Zom cov txiv ntseej nyob rau hauv juicer lossis blender. Tso cov kua txiv qab rau hauv lub tub yees, thiab ncuav cov ncuav mog qab zib nrog ib khob dej, ntxiv qab zib granulated thiab rhaub rau 5 feeb. Lim. Ncuav lub broth rau hauv saucepan, thiab pov tseg cov tuab.
Kauj ruam 4
Ua rau cov kua dej gelatin hauv lub thawb me me dhau ntawm qhov tsis muaj cua sov lossis hauv ib puag ncig-marie. Strain cov kua rau hauv saucepan nrog Berry broth. Nqa mus rau ib lub rhaub thiab hliv rau hauv cov kua txiv los ntawm lub tub yees. Do.
Kauj ruam 5
Ncuav lub kub jelly rau hauv lub tais thiab rau hauv cov plaub hau tuaj pwm. Cov txheej yuav tsum tsis tuab tshaj li 1 cm. Muab tso rau hauv tub yees kom khov.
Kauj ruam 6
Tshem cov khaub noom uas khov tawm hauv lub tub yees. Txhawm rau kom cov txiv neej jelly nyob tom qab ntawm phab ntsa thiab hauv qab ntawm cov pwm, tshuab kom dej ntawm cov cua kub los ntawm lub tshuab ziab plaub hau rau tom qab ntawm cov pwm lossis tais rau ob peb feeb. Cov thawv me me tuaj yeem tsau rau hauv dej kub. Muab cov kab npauj npaim npaj tau los ntawm cov pwm ntawm cov ncuav ncuav hauv tsev.
Kauj Ruam 7
Ua cov duab nchuav tawm ntawm ib txheej nyias nyias kho ntawm jelly ntawm ib lub phaj. Lawv tuaj yeem txiav nrog cov tshwj xeeb zoo li lub ncuav qab zib cutters. Los yog koj tuaj yeem ua cov contours ntawm cov duab yooj yim nrog rab riam koj tus kheej - nplooj, hnub qub, voj voog.
Kauj ruam 8
Cov Txiv Hmab Txiv Ntoo Jelly: Siv cov kua roj gelatin rau hauv lub khob ntawm cov rhaub dej txias thiab cia zaum 30 feeb.
Kauj Ruam 9
Nrov sab saum toj ntawm lub ncuav mog qab zib nrog ib txheej nyias nyias ntawm txoj kev ncab lossis jam. Lub ncuav mog qab zib yuav tsum muaj nyob rau hauv daim ntawv cais thiaj li hais tias ob sab ntau dua nyob hauv qib.
Kauj ruam 10
Qhuav lub gelatin kom huv si tshaj li cov cua sov thiab lim. Tso cov kua txiv hmab txiv ntoo rau hauv cov kua ntshiab thiab coj mus rau lub rhaub dua.
Kauj ruam 11
Txias lub jelly rau ib lub xeev me ntsis thiab hliv nws hla saum npoo ntawm npaj ncuav mog qab zib.
Kauj ruam 12
Teem cov raspberries thiab blueberries zoo nkauj rau hauv cov kua ntsw. Muab cov ncuav mog qab zib tso rau hauv tub yees.
