Cov nqaij siav noj yuav tsis tawm hauv koj tsev neeg thiab cov phooj ywg. Kev ua noj ua haus me ntsis yuav muab koj cov zaub mov tshwj xeeb thiab qab.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- ib daig ntawm nqaij npuas;
- zaub roj;
- txuj lom.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yuav daim nqaij npua los ntawm lub tsev muag khoom noj los sis hauv khw. Nws yog nws leej twg zoo tshaj plaws rau kib hauv lub lauj kaub. Nqaij lossis nqaij nyug yog qhov zoo rau ci hauv qhov cub, tshwj xeeb tshaj yog tias cov nqaij no yog npaj ua ntej.
Kauj ruam 2
Yog tias koj tau yuav cov nqaij khov, tawm hauv nws lub tais tob li 2-3 teev. Npog qhov ntim nrog lub hau. Thov nco ntsoov: thaum muab kib nqaij rau hauv ib qho loj, nws tsis tsim nyog los defrost nws kiag li. Nws tsis ua li cas yog tias sab hauv yuav khov me ntsis.
Kauj ruam 3
Ua ntej kib, yaug cov nqaij zoo thiab tev nws. Qhuav cov nqaij npuas nrog lub ntswg. Faib cov nqaij rau hauv daim ntawm 100-150 grams. Ua ntej kib, ntaus nws nrog ib tus rauj tshwj xeeb. Txoj kev no cov nqaij yuav tawm thiab ua kom nrawm dua.
Kauj ruam 4
Ua kom cov nqaij muaj kua, muag muag thiab qab los, tsis txhob ntsev nws ua ntej kib. Hauv qhov no, nqaij npuas yuav poob ntau ntawm cov kua txiv, uas tsim nyog rau ua noj ua haus.
Kauj ruam 5
Sov ib qho me me ntawm cov roj zaub (paj noob hlis, txiv ntseej) hauv lub lauj kaub. Ntxiv cov nqaij tom qab 1-2 feeb. Siv cov nqaij npuas rau 5-7 feeb dhau ntawm qhov kub nruab nrab ntawm txhua sab. Nyob rau hauv lub qhov cub ua kom sov dua, cov nqaij ua ib qho nqaij ntoo los ntawm nws cov rog thiab kua txiv, uas txhais tau tias nws yuav nyob twj ywm hauv cov kua hauv.
Kauj Ruam 6
Npog lub lauj kaub nrog hau. Simmer cov nqaij rau 15-17 feeb dhau li tsawg tshav kub. 5-7 feeb kom txog thaum siav tag nrho, ntsev cov nqaij npuas, kua txob thiab lub caij nrog cov txuj lom kom koj nyiam (coriander, parsley, qej, dill). Tsis txhob hnov qab txog cov kev nyiam saj ntawm koj tsev neeg.
Kauj Ruam 7
Npaj cov qos yaj ywm hau, nplej siav, lossis nplej zom ua ib sab zaub mov. Nqaij npaj nyob rau hauv txoj kev no yuav thov koj, koj cov phooj ywg, cov txheeb ze thiab cov phooj ywg. Bon Appetit!
