Cov nplej zom zes yog qhov tsim nyog rau ob qho tib si noj hmo thiab ua rau lub rooj noj mov zoo li khoom noj txom ncauj. Cov zaub mov hloov tawm mus ua qab thiab zoo nkauj heev.
Nws yog qhov tsim nyog
- - nplej zom "zes" 350 g;
- Txog kev sau:
- - haus luam yeeb brisket 100 g;
- - qej 2 cloves;
- - txiv lws suav 2 pcs.;
- - ntsev;
- - hauv av kua txob dub;
- - zaub roj;
- Rau cov kua ntses:
- - tawv cheese 150 g;
- - rog rog 200 ml;
- - dill thiab parsley zaub 1 pawg;
- Rau kho kom zoo nkauj:
- - Cov txiv lws suav;
- - basil.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Rhaub cov nplej zom raws li cov lus qhia ntawm lub pob. Ua tib zoo tshem lawv nrog ib daim slotted thiab muab tso rau ntawm daim ntawv ci, uas koj yuav ua ntej roj nrog roj.
Kauj ruam 2
Ua noj txhaws. Ntxuav lub txiv lws suav, qhuav thiab tsuav kom zoo. Txiav tus brisket mus rau hauv tej qhov cub me me. Tev lub qej thiab zuaj lossis tsuav. Ua ke txhua cov khoom xyaw thiab caij nrog ntsev thiab kua txob kom saj.
Kauj ruam 3
Ua noj lub hauv paus. Ntxuav cov zaub txhwb qaib thiab zaub ntsuab kom zoo thiab lo qhuav nrog ntawv phuam. Tawm ob peb ceg rau kev dai kom zoo nkauj, txw cov seem ua kom zoo nkauj. Grate lub cheese rau ntawm ntxhib grater, ncuav lub qab zib rau hauv saucepan thiab cua sov tshaj nruab nrab kub. Ntxiv cov cheese rau saucepan thiab ua noj rau 4 feeb, tom qab ntawd ntxiv tshuaj ntsuab thiab tshem tawm los ntawm tshav kub.
Kauj ruam 4
Tso 1 tbsp rau qhov chaw nruab nrab ntawm txhua lub zes. spoonful ntawm txhaws thiab ncuav tshaj lub sauce. Ci rau 7-10 feeb ntawm 180 degrees. Muab cov tiav ua tiav "zes" rau ntawm daim platter, pab, garnish nrog tshuaj ntsuab, basil thiab txiv lws suav txiv lws suav.
