Zib ntab tawm pib sau thaum lub Yim Hli kawg thiab xaus nrog thawj lub caij nplooj zeeg. Cov kua zaub tuaj yeem siav los ntawm ob qho tib si tshiab thiab qhuav zib ntab nceb, ntxiv zaub ntsuab, ntau yam zaub mov los yog qos yaj ywm rau kua txiv.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Rau thawj daim ntawv qhia:
- tshiab nceb - 300 g;
- buckwheat - 3 tbsp. khoom siv dag;
- dos - 1 pc;
- ntsev kom saj;
- qaub cream - mus saj;
- tshiab tshuaj ntsuab - 100 g.
- Rau daim ntawv qhia thib ob:
- boiled nceb - 200 g;
- celery paus - 50 g;
- zaub roj - 2 tbsp. khoom siv dag;
- qos yaj ywm - 200 g;
- nqaij nyuj broth - 800 g;
- oatmeal - 2 tbsp. khoom siv dag;
- ntsev kom saj;
- zaub ntsuab - 20 g;
- dill zaub ntsuab - 20 g.
- Rau qhov thib peb daim ntawv qhia:
- qhuav nceb - 100 g;
- nqaij qaib broth - 800 g;
- qos yaj ywm - 3 pcs;
- butter - 2 tbsp. khoom siv dag;
- carrots - 1 pc;
- dos - 1 pc;
- nyias vermicelli - 80 g;
- ntsev kom saj;
- qaub cream - mus saj;
- croutons - 250 g.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txhawm rau npaj kua zaub los ntawm cov nceb tshiab, noj 300 grams nceb, ua tib zoo txheeb, txiav ceg thiab ntxuav. Txiav lawv mus ua tej daim me me thiab muab lawv tso rau hauv lub lauj kaub dej. Boil nceb rau li 40 feeb, thiab tom qab ntawd ntxiv 3 diav ntawm buckwheat. Quav ib qho dos rau hauv ntsuas thiab ntxiv rau qhov saucepan.
Kauj ruam 2
Lub caij nrog cov hws ເຫັດ kom saj thiab ua noj tsawg dua kub kom txog thaum uas cereal ua kom sib nyiam. Ncuav cov kua zaub npaj rau hauv cov tais, lub caij nrog qaub cream thiab nphoo nrog tshuaj ntsuab tshiab.
Kauj ruam 3
Ua cov kua zaub mushroom nrog oatmeal. Ua li no, yaug 50 grams ntawm celery hauv paus hauv dej txias, tev thiab tsuav ua nyias nyias. Thaum tshav kub kub 2 dia roj zaub hauv ib qho txuj ci thiab kib lub hauv paus celery hauv nws kom txog thaum Golden xim av.
Kauj ruam 4
Zev 200 grams ntawm qos yaj ywm, ntxuav thiab txiav mus rau hauv me me. Ncuav 800 grams ntawm nqaij nyuj nqaij rau hauv cov kua zaub, coj mus rau lub rhaub thiab ntxiv 2 diav ntawm oatmeal, kib celery hauv paus thiab 200 grams ntawm cov zib ntab zib rau cov nceb. Boil lub kua zaub kom txog thaum lub qos yaj ywm yog mos, ntxiv ntsev yog tsim nyog, thiab thaum muab kev pab, sprinkle nrog tws parsley thiab dill.
Kauj ruam 5
Txhawm rau npaj cov kua zaub los ntawm cov zib ntab zib ntab nrog noodles, muab 100 grams nceb hauv ib saucepan, ncuav 1 liv dej sov thiab cia sawv ntsug li 20 feeb. Tom qab ntawd tshem tawm cov nceb thiab txiav lawv. Ncuav 800 grams ntawm nqaij qaib nqaij rau lwm lub saucepan, nqa mus rau ib lub rhaub thiab ntxiv cov nceb nceb.
Kauj ruam 6
Tev peb lub qos hau, txiav rau hauv cubes thiab Fry hauv butter kom txog thaum ib nrab siav. Muab ib lub zaub ntug hauv paus loj rau ntawm daim ntxhib, thiab muab cov taub dos loj tso kom zoo li ntau tau. Ntxiv zaub rau cov nceb, ua noj li 10 feeb, thiab tom qab ntawd ntxiv 80 gram ntawm cov nplej zom. Lub caij lub broth kom saj thiab ua noj kom txog thaum cov noodles. Ua lub kua zaub nrog qaub cream thiab croutons.
