Ib yam li noj hmo nco nyob rau hauv ib lub tsev noj mov muaj kuab heev, qhov zoo ntawm koj nyiam cocktail yuav tsis tiav yam tsis muaj qhov kov kov - kho kom zoo nkauj.
Kev kho kom zoo nkauj tuaj nyob rau txhua hom duab thiab qhov loj me, thiab feem ntau siv tsis yog rau kev coj zaub tab sis kuj txhim kho kev nyiam ntawm kev haus. Lawv tuaj yeem tso rau saum npoo dej ntawm dej cawv, tso rau hauv nws, lossis elegantly hoisted mus rau cov npoo ntawm lub khob.
Cov no yog cov curls (feem ntau yog los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo), cov txiv ntoo tshiab tshiab (tsis txhob hnov qab txog lub kaus mom cocktail), cov txiv ntseej (ua haujlwm ntawm lub khob). Ntau thiab ntau cov zaub ntsuab uas niaj hnub siv los ua "lub ntsiab" - piv txwv, hauv kev npaj "Ntshav Niam Liab".
Kev sim ua rau koj lub palate dictates los ntawm kev sib xyaw thiab txuam ntau yam ntawm cov khoom xyaw. Txawm li cas los xij, muaj qee txoj cai yooj yim los ua raws thaum xaiv cov hniav nyiaj hniav kub:
• Citrus txiv hmab txiv ntoo feem ntau siv rau hauv kev co uas tsis muaj mis nyuj lossis qab zib.
• Cocktail txiv ntoo qab zib, uas tau siv dav hauv ntau hom kab qaib los ntawm Manhattan mus rau Pina Colada, tsis pom zoo kom ua haujlwm nrog cov dej qab zib xws li martinis.
• Vodka cocktails zoo li yuav khub zoo nrog txiv qaub thiab txiv qaub.
• Tequila thiab kua qaub sib xyaw, nrog rau rum thiab mint sib txuam zoo.
• Cinnamon stick, kas fes taum thiab chocolate yog qhov zoo rau cov khoom qab zib cocktails.
• Cov zaub zoo rau kua txiv lws suav.
Feem ntau, thaum xaiv cov kev ua kom zoo nkauj, nws yog qhov zoo uas yuav tau xav txog cov ntsiab lus tag nrho ntawm koj txoj kev haus, raws li lub hauv paus ntsiab. Piv txwv li, hlais ntawm pear yog zoo meej nrog ib tus Esxias pear martini. Cov taum kas fes yog qhov zoo tshaj plaws rau Irish liqueur thiab kas fes-raws li cocktails.
Ntxiv nrog rau cov khoom xyaw zoo, nws tseem yog ib qho tseem ceeb kom xaiv cov cuab yeej zoo. Kho kom zoo nkauj feem ntau tuaj yeem ua nrog rab riam txiv hmab txiv ntoo, tab sis nws kuj pab tau kom muaj riam dai kom zoo nkauj thiab grater ke. Lub grater yog pab rau grating khoom qab zib toppings xws li chocolate thiab nutmeg. Cov riam loj dua muaj txiaj ntsig rau slicing txiv hmab txiv ntoo thiab zaub tshiab.
Kev txiav riam riam nrog tus hniav "v" tuaj yeem hloov pauv txiv qaub, txiv qaub thiab txiv kab ntxwv peels mus rau hauv cov txuj ci curls. Txawm li cas los, tsis txhob overdo nws! Thaum siv rab riam dai kom zoo nkauj, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum ua tib zoo tev tawm tsuas yog txheej sab saum toj ntawm tev kom tsis tsuam kab dawb rau sab hauv. Lub caws tsuj ntab rau hauv cov dej cawv, yog li cov txheej txheej tsis dawb ntawm cov xim dawb tuaj yeem ntxiv cov kev iab kev haus rau cov dej haus uas tsis tuaj yeem them rau los ntawm lub siab ci ci ntawm cov txheej sab saum toj ntawm rind.
Kev ua kom zoo nkauj tuaj yeem ua tau nthawv, tab sis cov khoom dai zoo nkauj yuav tsum npaj ua ntej, txawm tias ua ntej koj pib tov cov dej haus. Txoj kev no koj tuaj yeem tsom mus rau hauv daim ntawv thiab cov qauv yam tsis muaj kev txhawj xeeb txog cov dej khov ua ntej ua tiav koj ua koj cov dej cawv. Cov khoom dai tau ntxiv tam sim ntawd tom qab tov cov dej cawv rau hauv tus shaker, rab lossis ncaj qha rau hauv lub khob.
Thiab ntawm chav kawm, tsis txhob ntshai mus sim! Xav tias cocktail cherries ntau dhau? Sim ntxiv cov txiv ntoo qab zib hauv tsev rau koj Manhattan hloov. Celery thiab txiv ntseej tsis saj zoo? Caw koj cov ntshav liab tom ntej nrog pickled asparagus, taum ntsuab thiab qe.
