Muaj ntau txoj hauv kev los mus ua noj goose: kib, ci, stewing. Koj tuaj yeem muab nws tso nrog yuav luag txhua yam khoom lag luam: los ntawm txiv apples mus rau buckwheat. Tab sis tseem, lub ntsiab zais cia ntawm qab Goose yog lub marinade.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Tus Goose
- Qij / Ginger - Lub Taub Hau / Cov Cag Me
- Mustard - 3 dia
- Zib ntab - 3 dia
- Qhuav dawb caw - iav
- Kua / txiv kab ntxwv - 1 daim
- Txiv roj roj - 2 dia
- Ntsev mus saj
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Siv ib qej, tev nws thiab dhau los ntawm cov qij xovxwm. Yog tias koj tsis nyiam qhov tsw ntawm qej, koj tuaj yeem hloov nws nrog qhiav - lub pungency yuav luag zoo li qub, tab sis saj tsis txawv kiag li. Yog tias koj xaiv ntxiv cov qhiav, ntxiv ib qho cag me me ntawm daim grater zoo.
Kauj ruam 2
Ntxuav lub txiv ntsej muag, qhuav thiab ua kom zoo siab ntawm qhov nruab nrab grater. Nws yog qhov zoo tshaj plaws yog tias nws tsis yog cov txiv av qab zib, tab sis yog cov kua qaub, xws li Antonovka. Kua kuj tuaj yeem hloov ua rau txiv kab ntxwv; hauv qhov no, ntxig zest ntawm daim grater zoo, txho ua cov txiv kab ntxwv tas, xaiv cov noob, thiab sib tov nrog zest.
Kauj ruam 3
Ncuav cov caw dawb thiab txiv roj roj rau hauv ib lub tais, ntxiv qej / qhiav, kua / txiv kab ntxwv, zib ntab, mustard. Lub caij nrog ntsev kom saj. Sib tov txhua yam kom txog thaum tus homogeneous gruel tsim. Meej tsho tiv no sab hauv thiab sab nraud ntawm Goose nrog no marinade. Qhwv nws hauv ntawv ci thiab tso tub yees dhau ib hmo los yog thaum tsaus ntuj. Tshem tawm cov Goose los ntawm lub tub yees ua ntej ua noj thiab cia nws zaum ntawm chav tsev li ib teev. Pickled Goose tuaj yeem xa mus rau qhov cub ncaj qha rau hauv ntawv ci uas nws tau xaiv, los yog txiav rau hauv cov feem thiab kib. Tab sis, ntawm chav kawm, ob txoj kev ua noj haus no nyob deb ntawm txhua yam uas tuaj yeem ua nrog pickled Goose. Koj tuaj yeem tso nws nrog txiv apples, txiv kab ntxwv, pears, nceb, qos yaj ywm, txiv lws suav, lwm yam zaub ntxiv; nws kuj tseem tuaj yeem ci nrog zaub.
Tag nrho cov ntses ci yuav ua tsis yog qhov kho kom zoo nkauj ntawm ib lub rooj noj mov, tab sis qhov chaw nruab nrab ntawm kev nyiam cov tsev neeg thiab cov qhua, tshwj xeeb tshaj yog tias nws tau dai kom zoo nkauj nrog cov tshuaj ntsuab tshiab, txiv av txiv ntoo lossis txiv kab ntxwv.
