Turnip yog ib qho khoom noj muaj txiaj ntsig zoo heev. Nws muaj cov vitamins (tshwj xeeb tshaj yog C) thiab cov zaub mov me me uas tsim nyog rau tib neeg lub cev. Turnips yog qhov zoo rau cov zaub nyoos, lawv tuaj yeem hlais, mov, ci. Nws yog ntxiv rau Lavxias cabbage kua zaub thiab okroshka.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua tshiab turnip kua zaub xam lav. Ua li no, tev cov turnips thiab txiv apples, txiav qhov tseem ceeb ntawm cov txiv apples. Sau txhua yam ntawm grater ntxhib. Lub caij nrog qaub cream thiab qab zib.
Kauj ruam 2
Ua cov zaub xam lav nrog hau turnips thiab zaub. Boil turnips, zaub paj, thiab taum hluas. Txiav cov turnips rau hauv cubes, faib cov zaub qhwv rau inflorescences, txiav cov taum pauv rau hauv pob zeb diamond. Ntxiv cov tsuav los ntuav tshiab los sis de dib thiab txiv lws suav tshiab Do, txiav cov zaub ntsuab, lub caij nrog mayonnaise lossis qaub cream. Ntxiv ntsev, kua txob, qab zib thiab vinegar mus rau saj.
Kauj ruam 3
Npaj turnips stuffed nrog zaub nrog qaub cream sauce. Boil turnips kom txog thaum ib nrab siav. Txiav tawm sab saum toj thiab tshem tawm cov pulp. Lub turnip yuav tsum coj raws tus qauv ntawm cov tais. Finely chop lub pulp thiab simmer kom txog thaum kev sib tw; sauté lub carrots thiab dos. Ntxiv turnip pulp thiab finely tws boiled qe rau cov no. Sau "lub tais" nrog cov nqaij minced, nphoo nrog cov nqaij grated, drizzle nrog butter thiab ci. Npaj cov kua ntses nyias. Ua li no, kib 1 tbsp. hmoov nrog 1 tbsp. zaub roj. Sab saum toj nrog ib nrab ib khob zaub zaub thiab ntxiv ib khob ntawm qaub cream. Boil rau 5 feeb, lub caij nrog ntsev. Lim lub sauce thiab ncuav tshaj lub turnips.
Kauj ruam 4
Ci lub turnips nrog ntsuab peas. Ua li no, rhaub cov turnips, txiav lawv txiav rau hauv 1 cm tuab hlais. Txiav cov kab ntaus hauv cov voj voog. Muab cov txig turnips rau hauv ib lub lauj kaub, ncuav nrog zaub roj, nphoo nrog grated cheese thiab ci hauv qhov cub. Tso 1 lub rooj rau hauv lub voj voog tiav lawm. nyob kas poom ntsuab peas. Ncuav tshaj lub sauce, sprinkle nrog tshuaj ntsuab. Rau cov kua ntses, kib cov hmoov nplej hauv cov roj zaub, zom txhua yam nrog mis nyuj kub. Boil rau 10 feeb. Ntxiv ntsev.
Kauj ruam 5
Ua ib lub kua thiab raisin stew. Tev lub turnip, tsuav nws kom zoo thiab simmer kom txog thaum ib nrab siav nyob rau hauv butter. Ntxiv cov txiv ncuav pias, raisins, qab zib. Ua txoj kev sim ua kom txog thaum siav thoob.
Kauj ruam 6
Ua okroshka nrog turnips. Ua li no, ua tsaug rau cov peeled turnips on ib coarse grater. Tsuav hau qos hau, qe, thiab tev cov txiv tshiab. Quav ntsuab hauv paus thiab dill zoo. Ntxiv ntsev, qab zib thiab npog txhua yam nrog qhob cij kvass. Pab nrog qaub cream.
