Txiv qaub marmalade tsis nyuaj rau koj tus kheej. Koj tsis tas yuav khiav mus tom lub khw thaum koj xav tau qab zib. Qhov loj tshaj plaws yog kom muaj nyob rau ntawm txhais tes yam tsawg kawg nkaus ntawm cov khoom xyaw, ib tug me ntsis lub sij hawm pub dawb thiab muaj lub siab xav "ua kom" nyob rau hauv chav ua noj.
Nws yog qhov tsim nyog
- - dej haus - 120 ml;
- - granulated qab zib - 400 g;
- - gelatin - 1 ntim;
- - hau dej chilled - 60 ml;
- - txiv qaub - 3-4 pcs.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntxuav cov txiv qaub kom zoo hauv qab dej sov. Npuaj kom qhuav nrog tshuaj yej phuam. Maj mam tev lub zest los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, tom qab ntawd nws qhuav. Peeled lemons yuav tsum tau nyem ua ntej juicing. Lim lub kua tawm los ntawm ib sab cib.
Kauj ruam 2
Ncuav gelatin rau hauv ib lub taub ntim yooj yim, sau nws nrog chilled dej npau npau. Tso cov gelatin nrog dej rau li 10-15 feeb, lub sijhawm ntawd nws yuav tsum o. Ncuav dej haus npaj rau hauv me me saucepan, ntxiv piam thaj ntau ntau, muab sib tov. Nqa cov dej qab zib sib tov rau ib lub rhaub hla kub nruab nrab. Tom ntej no, txo qhov kub, muab cov kub npau npau ib qho me me nrog qee zaus nplawm.
Kauj ruam 3
Tom qab hle lub tiav lawm syrup, ntxiv rau o gelatin rau nws, sib tov. Ncuav nyob rau hauv lub npaj tau kua txiv los ntawm 3 lemons, sib tov dua.
Kauj ruam 4
Npaj pwm thiab sau rau lawv nrog kua tshuaj tsw qab. Cov khaub thuas yav tom ntej yuav tsum tau txias thiab muab tso rau hauv tub yees kom ua noj kom tiav. Txaus 1.5-2 teev rau cov tawv tawv.
Kauj ruam 5
Tom qab ntawd txiav marmalade rau hauv ib daim ntawv duab. Cov no tuaj yeem yog cov ntsuas tshib dog dig, daim duab peb sab, thiab lwm yam. Poob cov kua txiv qaub marmalade hauv qab zib, muab tso rau ntawm cov zaub mov zoo nkauj. Lub chav ua mov masterpiece yog npaj txhij, ua haujlwm nws rau lub rooj.
