Qos yaj ywm yog ib qho ntawm cov zaub mov, nrog rau nplej, uas muaj thiab noj yuav luag txhua hnub. Nws yog siv raws li cov khoom ywj pheej, ntxiv rau qhov tseem ceeb ntawm lub lauj kaub tais diav. Ci, hau, khoom, kib, kib qos - sau kom loj. Tab sis cov zaub no tsis tsuas yog saj, nws muaj ib qho kev nplua nuj ntawm cov khoom siv tshuaj.
Tseem ceeb thaj chaw ntawm qos yaj ywm
Qos yaj ywm tsis tsuas yog pab npaj zaub mov qab, tab sis kuj tseem siv dav hauv tshuaj ntsuab. Nws tau ua tiav siv hauv ntau hom kev siv rau hauv kev sib ntaus tawm tsam ntau tus mob. Qos yaj ywm kua txiv kho gastritis, biliary dyskinesia, mob plab. Cov qos yaj ywm ci tau qhia rau lub plawv tsis ua haujlwm, ntshav siab, rau kev ntxuav ntawm lub cev, qhov ua haujlwm ntawm cov thyroid caj pas.
Cov qos yaj ywm muaj ntau cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv, suav nrog:
- cov vitamins B, PP, C, E, K, B2, B6, B3;
- amino acids;
- folic acid;
- carotenoids;
- poov tshuaj;
- phosphorus;
- magnesium;
- hlau;
- zinc;
- boron, thiab lwm yam.
Thiab xws li ib qhov tsis paub tab thiab muaj txiaj ntsig zoo li vitamin C muaj nyob hauv cov qos yaj ywm txawm ntau dua li hauv zaub qhwv thiab cranberries. Nws ua tsaug rau cov vitamin C uas lub cev ua mob khaub thuas, kis kab mob, thiab tiv thaiv kab mob ntxiv. Tag nrho cov vitamins B muaj cov txiaj ntsig zoo rau lub xeev ntawm cov hlab hlwb hlwb. Vitamin K koom nrog kev tawm tsam tiv thaiv atherosclerosis, ua kom muaj zog ntawm cov phab ntsa ntawm cov hlab ntshav. Thiab cov vitamin E tau koom tes hauv kev kho cell.
Kab cov ntsiab lus - zinc, boron, magnesium, pab txhawm rau hloov cov hlab ntsha hlwb, poov tshuaj yog tus pab cuam zoo tshaj plaws rau kev ua haujlwm ntawm cov hlab plawv, folic acid pab txhim kho cov metabolism, txhawb cov thyroid caj pas.
Nyob rau hauv tsis muaj cov ntaub ntawv yuav tsum tau koj siv ntsuab tubers, vim hais tias lawv muaj ib qhov teeb meem tshuaj - solanine, raws li zoo li loj npaum li cas ntawm nitrates.
Txoj kev zoo tshaj plaws rau kev noj qos yaj ywm?
Tab sis nws tsis txaus kom paub txog cov txiaj ntsig zoo ntawm cov qos yaj ywm. Nws kuj yuav tsum npaj kom zoo. Yuav siv nws li cas kom tau txais txiaj ntsig ntau?
Yog lawm, cov qos yaj ywm ci yog qhov ua rau noj qab haus huv tshaj. Nrog hom kev npaj no, txhua tus vitamins thiab cov zaub mov noj yog khaws cia. Zoo dua los ci qos yaj ywm hauv lawv cov tawv nqaij, qhwv hauv ntawv ci.
Cov txheej txheem ua noj tom ntej, uas kuj tsis yog nra hnyav, yog rhaub qos yaj ywm hauv lawv cov khaub ncaws. Nws khaws cov vitamins tsawg dua thaum ua ci, tab sis tseem tshuav ntau qhov potassium thiab fiber.
Qhov thib peb txoj kev yog rhaub tev qos yaj ywm. Tab sis qhov no yuav tsum tau ua kom raug: txo cov tev loj loj rau hauv lub rhaub dej thiab, coj mus rau lub rwj, ua noj dhau li kub kub, ntsev rau tsib feeb kom txog thaum siav. Tib lub sijhawm, cov zaub ntsuab no yuav ua rau lub cev npau tsawg dua thiab ua kom cov zaub mov zoo tshaj. Qhov kev xaiv zoo tshaj plaws yog kom nqus cov qos yaj ywm.
Nws ntseeg tias cov qos yaj ywm ua rau koj rog. Tab sis, txawm hais tias muaj cov hmoov txhuv nplej siab ntau, qos yaj ywm muaj cov ntsiab lus tsis tshua zoo, thiab yog tias koj tsis sib xyaw nws nrog butter thiab nqaij (ib tus neeg tau hnyav los ntawm cov khoom no), koj tsis tuaj yeem ntshai rau koj daim duab.
Koj tseem tuaj yeem ua rau cov qos yaj ywm mos, uas tseem yog ib qho kev xaiv muaj txiaj ntsig, tshwj xeeb tshaj yog rau cov neeg uas muaj kev txom nyem lub plab zom mov. Yog lawm, cov qos yaj ywm ci yuav tsum tsis txhob tuab heev, thiab koj yuav tsum tau dilute nws tsis nrog mis nyuj, tab sis nrog qos qos.
Koj tuaj yeem ua cov Fabkis kib, tab sis kom ua kom cov zaub mov tsis raug teeb meem, nphoo lub hau txiav rau hauv ib daim hlab nrog roj zaub uas tsis tau npaj thiab ci kom txog thaum siav hauv qhov cub.
Fried qos, tsis hais lub siab npaum li cas, nws muaj cov vitamins thiab minerals tsawg kawg, tab sis lawv tau tsau nrog cov rog. Yog li, nws tsis tuaj yeem hais tias qhov no yog cov khoom muaj txiaj ntsig. Thiab, qhov tseeb, koj yuav tsum tsis txhob noj cov qos yaj ywm ua daim tawv nyias. Tseeb, ntxiv rau cov rog, lawv muaj cov ntsev ntau dhau, ua tsw qab thiab carcinogens.
Tsis hais txog ntawm tus qauv ntawm kev npaj, qos yaj ywm yog zaub muaj zaub mov zoo nyob rau hauv cov vitamins thiab microelements, yam tsis tau ua noj ua haus yog yam tsis xav txog. Yog li ntawd, peb tuaj yeem hais nrog cog qoob loo tias qos yaj ywm yog khoom lag luam zoo tshaj plaws.
