Coob tus neeg xav tias pizza yog ib qho uas muaj koob npe thiab nrov tshaj plaws ntawm cov tais Italian. Nws tsis yog tsuas yog txiav txim hauv khw noj mov thiab los ntawm kev pabcuam kev xa khoom, tabsis tseem npaj tau ntawm nws tus kheej hauv tsev. Yog tias koj yog tus kiv cua ntawm cov tais zoo no, sim ua ib qho pizza nrog nqaij qaib thiab pineapple txhaws - "Hawaii".
Sau cov khoom xav tau
Rau qhov ntsuas:
- hmoov nplej - 1.5 khob (200 g);
- qhuav qhuav poov xab - 1 tsp;
- dej - 130 ml;
- zaub roj (paj noob hlis lossis txiv ntseej) - 1 tbsp. l.;
- ntsev - 0.5 tsp;
- qab zib - 0.5 tsp;
- pizza phaj nrog txoj kab uas hla 28 cm los yog lub tais ci.
Txog kev sau:
- nqaij qaib fillet - 130 g;
- nqaij npua (nqaij npuas kib, brisket) - 50 g (yeem);
- Mozzarella cheese lossis ib qho nyuaj cheese - 100 g;
- cov kaus poom txiv ntoo thiav hauv ib ncig - 130 g;
- tamat muab tshuaj txhuam - 2 tbsp. l.;
- hauv av dub kua txob rau saj;
- ntsev kom saj.
Yuav ua li cas ua cov poov xab ua khob noom cookie
Nqa ib lub tais loj thiab ntxiv 3/4 ntawm hmoov (li 150 g) rau nws. Ntxiv cov poov xab qhuav, piam thaj, ntsev thiab sib tov zoo. Tom qab ntawv muab dej thiab ua kom sov li sov kom sov (txog 32-35 degrees). Ntxiv dej rau cov hmoov nplej sib tov, sib tov zoo, thiab tom qab ntawd muab cov roj zaub rau hauv cov tshwm sim loj.
Tom qab ntawd, ntxiv cov hmoov nplej uas tseem tshuav nyob rau hauv feem thiab zuaj ib qho mos mos uas yuav tsum tsis txhob lo rau koj txhais tes. Kho cov hmoov nplej ntau raws li qhov xav tau: nyob ntawm ntau yam, tej zaum koj yuav xav tau me ntsis los sis tsawg dua.
Thaum lub khob noom cookie npaj txhij, ua tus puab rau hauv pob thiab muab tais rau hauv qhov chaw sov, ua kom npog cov phuam. Raws li txoj cai, 60-90 feeb yuav muaj txaus rau xws li lub poov xab hmoov sawv ntsug. Thaum kawg, nws yuav tsum nce ntxiv li ntawm 2 zaug. Txhawm rau kom paub meej lub khob noom cookie "haum", koj tuaj yeem tso ib lub tais nrog nws nyob saum lub thoob los yog lub lauj kaub loj uas muaj dej sov.
Yuav ua li cas ua lub kua txiv pizza topping
Thaum lub khob noom cookie tabtom tawm, yaug lub nqaij qaib fillet, tso rau hauv saucepan nrog dej thiab ua noj tom qab npau rau 40 feeb. Thaum tus qaib txias, txiav nws mus ua tej daim loj me me xwb.
Txiav cov nqaij npua (brisket, nqaij sawb) mus rau hauv nyias muaj nyias lossis duab plaub hlais. Txiav qhov "mozzarella" rau hauv nyias me me. Yog tias koj muaj cov cheese nyuaj, ua kom yoog nws ntawm ntxig grater. Muab daim txiag ntawm lub txiv ntsej muag ntxeev ua plaub fab.
Npaj ua haujlwm thaj chaw ntawm lub rooj los ntawm kev ua hmoov av nrog hmoov nplej. Dov tawm lub khob noom cookie tiav ua lub voj voog yog tias koj muaj lub lauj kaub pizza, lossis hauv daim duab plaub / xwm fab xwm meem yog tias koj muaj daim ntawv ci. Lub tuab ntawm txheej yuav tsum tsis ntau tshaj 4 hli.
Tom qab ntawd maj mam hloov txheej mus rau pob hmoov uas muaj hmoov av (ci ntawv). Tsis tas li, es tsis txhob hmoov, koj tuaj yeem siv cov ntawv parchment, roj nrog cov roj. Tom qab ntawd, thov lws suav muab tshuaj txhuam rau hauv lub khob noom cookie, kis nws tusyees dhau ntawm tag nrho saum npoo, kis 1/2 ib feem ntawm qhov tshij sab sauv.
Tso cov khoom noj uas npaj rau sab saum toj - nqaij qaib fillet, nqaij npua thiab pineapples. Ntxiv ib co kua txob dub kom saj thiab ob peb rab ntsev. Ua tiav lub rooj sib dhos pizza los ntawm kev ntxiv cov cheese ntxiv.
Cub ci nqaij qaib thiab pineapple pizza
Qhib lub qhov cub thiab muab qhov kub rau 180 degrees. Thaum lub qhov cub sov sov, xa cov haujlwm ua rau nws li 20 feeb.
Thaum lub sijhawm tag lawm, noj tawm ntawm pizza tiav thiab tawm nws rau 5-7 feeb, kom cov melted cheese "zaum" me me.
Cov tshuaj tsw qab, tshwj xeeb, tsis tshua nyiam ntawm Italian chav ua noj yog npaj txhij! Faib nws mus rau cov ntu thiab pabcuam. Thiab, tej zaum, txij tam sim no koj yuav xav rov ua cov txuj ci no ib zaug ntxiv.
