"Brizolya" yog ib qho ntawm cov nqaij qaib hauv Fab Kis. Tab sis nws yuav yog qhov tseeb dua rau kev ntaus nqi cov lus no tsis yog rau lub npe ntawm cov khoom noj, tab sis rau txoj kev npaj. Hauv lwm lo lus, brizol yog txhaws (feem ntau cov nqaij), qhwv hauv ib qho omelet, thiab tom qab ntawd kib hauv lub lauj kaub lossis ci hauv qhov cub. Leej twg tuaj yeem ua cov zaub mov zoo li no. Ua li no, koj xav tau cov khoom noj yooj yim uas koj yuav pom nyob hauv koj lub tub yees.
Daim Ntawv Qhia Qhia Txog Cov Nqaij Qaib Cais Fab Kis
Koj yuav xav tau:
- nqaij qaib mis - 450-500 g;
- dos liab - 2 pcs.;
- nqaij qaib qe - 5 pcs.;
- hauv av dub kua txob, ntsev;
- sunflower roj rau kib;
- kib kib.
Txhawm rau ua kom cov zaub mov Fabkis zoo no, ua ntej tshaj tawm cov tawv nqaij thiab pob txha los ntawm nqaij qaib mis. Yaug lub khob dej hauv cov dej ntws thiab hla ntawm cov nqaij zom los yog ntuav nrog rab riam zoo li ua tau. Tshem tawm cov husk los ntawm cov dos liab, txiav nws hauv rab los yog nrog nqaij me me (riam) thiab ntxiv rau nqaij qaib. Ntxiv ib nrab me nyuam diav dub hauv av kua txob thiab ntsev kom saj, ces muab sib tov zoo.
Tam sim no cia npaj lub qe txhaws. Txhaum cov qe qaib rau hauv lub tais tob thiab tuav lawv nrog rab rawg kom txog thaum lawv muab lub cim npaus, lub caij nrog ntsev thiab kua txob. Ua daim patties ntawm cov dos thiab nqaij qaib loj. Hauv qhov no, kwv yees li 2 dia minced nqaij yuav tsum mus rau ib qho workpiece.
Nqa cov roj kib, muab cov roj sunflower (40-45 ml) tso rau hauv nws thiab ua kom sov. Tom qab ntawd, noj cov cutlets, poob rau lawv ib qho los ntawm ib qho hauv lub qe roj thiab tam sim ntawd muab lawv tso rau hauv lub lauj kaub kub. Ncuav tus so ntawm lub roj tusyees ntawm sab saum toj. Thaum hauv qab yog browned, ntxeev lub brizoli dua mus rau lwm sab nrog tus xov nphoo. Ua cov zaub mov tiav lawm tam sim ntawd, nphoo nrog tshuaj ntsuab
Daim ntawv qhia brizole hauv tsev nrog minced qaib thiab pickled dib
Cov khoom xyaw:
- minced nqaij qaib - 400 g;
- nqaij qaib qe - 6 pcs.;
- mis - 6 pcs.;
- pickled dib - 1 pc. (es tsis txhob nws, koj tuaj yeem nqa ob peb lub nceb pickled);
- mayonnaise - 1 tbsp. l.;
- cheese - 150 g;
- qej - 3 cloves;
- hauv av dub kua txob, ntsev;
- sunflower roj;
- ci zaub mov.
Tsis zoo li daim ntawv qhia dhau los, hauv hom no, koj yuav tsum ua kom tsis muaj qhov chaw tsis nco qab. Sib tov ib lub qe nrog ib tablespoon ntawm mis nyuj, ntxiv ib pinch ntawm kua txob thiab ntsev txhua. Ncuav me ntsis sunflower roj rau hauv ib lub lauj kaub preheated thiab kub nws. Tom qab ntawd kib ib omelet los ntawm npaj lub qe thiab mis nyuj loj. Fry tag nrho cov qe thiab mis nyuj rau hauv tib txoj kev rau tag nrho rau (6) omelette pancakes.
Muab cov nqaij qaib tso rau hauv lub khob thiab muab sib xyaw ua ke nrog ntsev thiab kua txob dub. Txiav lub txiv qaub pickled rau hauv nyias daim hlab. Yog tias koj muaj champignons, tom qab txiav lawv rau hauv cov ntawv me. Grate cov cheese ntawm ib qho ntxhib grater. Tshem lub husk los ntawm qej thiab zuaj los ntawm kev nias.
Hauv txhua lub mini-omelet, muab ib lub tablespoon ntawm minced nqaij, dib, qej, me ntsis mayonnaise thiab qhwv hauv ib lub raj.
Ua ib daim ncuav ci nrog roj sunflower thiab muab cov blanks rau ntawm nws. Ntub lawv nrog mayonnaise, sprinkle nrog cheese thiab qhov chaw hauv qhov cub preheated rau 200 degrees rau 30 feeb. Cov pob zeb ci no tuaj yeem yog ib qho zaub mov txawv lossis nrog rau ib lub tais twg.
