Lentils tau nrov heev nyob rau sab hnub tuaj. Ntau cov tais diav tau npaj los ntawm cov nqaij mos, cov kua zaub thiab pilafs thiab cov tais diav. Mjaddara yog ib qho tais diav Arabic. Muaj cov txhuv thiab lentils. Nws hloov tawm heev cua, ntxhiab thiab txaus siab. Nws mus zoo nrog zaub xas lav thiab yoghurt.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 7 tbsp. l. zaub roj
- - 4 tbsp. l. ghee
- - 1 tsp qab zib paprika
- - 0,5 tsp cumin
- - 7 pcs. dos liab
- - 2.5 khob dej
- - 1 lub khob hau ntsuab
- - 1.5 khob mov
- - ntsev
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ntej coj cov dos liab, ntxuav thiab tev nws, tom qab ntawd txiav nws mus rau hauv ib daim hlab.
Kauj ruam 2
Ncuav cov roj zaub rau hauv lub lauj kaub frying, kub thiab muab cov dos. Fry kom txog thaum Golden xim av. Ntxiv paprika liab, cumin thiab ntsev kom saj.
Kauj ruam 3
Nqa 1.5 khob mov thiab 1 khob hmoov. Yaug cov mov nplej kom zoo thiab muab tso rau hauv ib sab. Yaug lub zes kom dhau, npog nrog 4 khob dej thiab ua kom ib nrab. Ntws dej thiab tso lub lentils nyob rau hauv ib tug colander.
Kauj ruam 4
Sib tov mov thiab lentils nyob rau hauv saucepan, ncuav 3 khob ntawm cov dej npau, ntsev kom saj. Muab cov cua sov qis, npog thiab ua noj kom txog thaum uas cov ntxig thiab cov mov ua tiav. Tom qab ntawd tshem tawm los ntawm tshav kub.
Kauj ruam 5
Sov lub ghee, ncuav rau hauv mjaddara, kaw lub hau thiab kib rau 5 feeb.
Kauj Ruam 6
Tso mjaddara, kib dos rau hauv ib lub phaj. Pab nrog zaub xas lav thiab yogurt.
