Lws suav cov cutlets, los yog domatokeftedes, yog cov zaub Greek tsis tshua muaj neeg paub. Tsis zoo li nqaij nqaij los yog nqaij ntses txiav txiav, cov nqaij ua noj yog ib qho kev xaiv zoo rau kev yoo mov.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 6 lub txiv lws suav loj
- - 1 lub dos loj
- - 100 g ntawm Feta cheese
- - 300 g hmoov
- - 2 tbsp. finely tws tshiab Mint
- - ntsev thiab kua txob dub
- - zaub roj
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntxuav cov txiv lws suav, txiav lawv crosswise, ncuav hla dej npau npau thiab ua tib zoo cais daim tawv. Tshem tawm cov noob thiab kua txiv, tom qab ntawd txiav tsuav thiab tso rau hauv colander kom tshem ntawm cov kua txiv ntxiv, thiab nyem tawm me ntsis.
Kauj ruam 2
Tev thiab muab cov dos loj ua tej daim me me, zuaj rau qhov cheese ntawm grater zoo. Hauv ib lub tais hauv qhov nruab nrab, muab cov txiv lws suav thiab dos, ntxiv cov hmoov nplej thiab mint, ntsev, lub caij nyoog zoo nrog kua txob, ntxiv cheese thiab sib tov.
Kauj ruam 3
Sov cov paj noob hlis roj rau hauv yias thiab muab cov cutlets tsim los ntawm ib lub tablespoon rau hauv nws. Fry ntawm ob sab rau 2 feeb.
Kauj ruam 4
Tso cov tshuaj ua tiav domatokeftedes tso rau ntawm daim ntawv so tes lossis ntaub so ntswg, yog li pab kom tshem tau cov roj ntau dhau. Ntawj txias me ntsis thiab pab.
