Patatopita yog lub npe nrov hauv tebchaws Greek cov zaub mov, uas yog cov ncuav qab zib ua los ntawm nyias cov ntawv ci ua ke nrog cov txhuv thiab qos yaj ywm. Cov zaub mov hloov tawm los ua cov neeg nyiam thiab txaus siab thiab khaws nws cov qab kom ntau dua ib hnub.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 2 lub qe
- - txiv roj roj
- - 2 tbsp. hmoov nplej
- - 1 kg ntawm qos yaj ywm
- - 1 tbsp. txhuv
- - 2 tbsp. rog mis
- - txuj lom (kua txob, ntsev, qhuav mint, nutmeg)
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yeej ib lub qe rau hauv ib lub tais ntiav thiab nplawm nrog ntsev thiab 3 tbsp. dia ntawm txiv roj roj. Ntxiv cov hmoov nplej ua ntej rau lub ncuav thiab zuaj rau lub khob noom cookie ywj. Dov nws mus rau hauv lub pob, npog nrog ib daim ntaub thiab cia nws "so" rau 15-20 feeb.
Kauj ruam 2
Tom ntej no, npaj qhov txhaws. Ua li no, tev thiab rhaub cov qos yaj ywm, ua cov qos yaj ywm mos mos los ntawm lawv, nco ntsoov ntxiv me ntsis mis nyuj kub. Boil mov kom txog thaum ib nrab siav (7-10 feeb) thiab muab nws sib xyaw nrog cov nqaij mos uas qab hau, ntxiv txiv roj roj, nutmeg, mint, ntsev thiab lub caij nrog kua txob.
Kauj ruam 3
Xis muab cov tais ci ci ci nrog cov roj txiv roj. Dov tawm lub khob noom cookie mus rau hauv ib puag ncig loj thiab muab tso rau hauv cov pwm kom cov npoo tuaj yeem hnav me ntsis. Tshaj tawm qhov txhaws tusyees. Qhwv cov npoo ntawm lub khob noom cookie sab hauv, thiab txhuam cov ncuav qab zib kom tag nrho nrog lub suab qe thiab butter.
Kauj ruam 4
Preheat qhov cub rau 180 degrees thiab ci patatopita rau 45 feeb.
