Cov zaub ua kua zaub yog nrov heev hauv lub caij ntuj sov. Cov kua zaub no tawm mus ua kev nplua nuj heev, tab sis tib lub teeb. Nws tuaj yeem muab rau noj su thiab ua hmo.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 3-4 qos yaj ywm;
- - zucchini 1 pc.;
- - dos 1 pc.;
- - carrots 1 pc.;
- - 2-3 txiv lws suav;
- - nqaij qaib fillet 1 pc.;
- - zaub ntsuab 1 pawg;
- - zaub roj 2 tbsp. khoom siv dag;
- - hauv av kua txob dub;
- - ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntxuav nqaij qaib fillet, tshem tawm cov tawv nqaij, yog tias muaj, txiav ua tej daim me me. Muab cov nqaij tso rau hauv saucepan, npog nrog dej. Ua noj rau 30-40 feeb.
Kauj ruam 2
Tev thiab ntxuav cov hauv paus dos thiab carrots. Txiav lub dos rau hauv me me. Grate cov carrots rau ntawm coarse grater. Thaum tshav kub kub roj zaub hauv ib qho txuj ci. Fry cov dos kom txog thaum translucent, tom qab ntawd ntxiv cov carrots. Fry rau lwm 5-6 feeb dua li tsawg cua sov.
Kauj ruam 3
Tev lub qos yaj ywm, txiav rau hauv me me me. Tev zucchini, tab sis yog tias nws tseem hluas, tom qab ntawd koj tsis tas yuav tev nws. Txiav lub courgette rau hauv 1-1.5 cm ntsuas.
Kauj ruam 4
Ntxuav cov txiv lws suav, txiav ua tej daim me me lossis ntuag nyias. Tsis tas li, koj tuaj yeem rub cov txiv lws suav los ntawm sieve. Qhov no yuav ua rau cov kua zaub txawm qab. Ua li no, muab cov txiv lws suav tso hauv dej kom npau npau rau ob peb, tshem cov tev, hla ntawm ib sab.
Kauj ruam 5
Tso cov qos yaj ywm rau hauv ib lub lauj kaub rau nqaij qaib fillet, ua noj rau 10 feeb. Tom qab ntawd ntxiv cov dos thiab zaub ntug hauv paus kib. Tom qab 3-4 feeb ntxiv zucchini thiab txiv lws suav. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob rau saj.
Kauj Ruam 6
Quav cov zaub ntsuab kom huv. Txau cov kua zaub npaj nrog tshuaj ntsuab, npog, cia nws brew rau 10 feeb thiab pabcuam.
