Muaj ntau xyoo tsim rau cov txiv pos nphuab, thaum kuv noj txaus nrog txhua yam hauv kuv tsev neeg thiab cov phooj ywg, Kuv tau kaus poom, tws thiab compote rau lub caij ntuj no, Kuv khov nws, qhuav nws, thiab txiv pos nphuab pheej loj thiab loj tuaj. Kuv nkees ntawm pies, khoom qab zib thiab cocktails. Nws yog lub sij hawm hloov mus rau yam dab tsi qub. Piv txwv li, strawberry caw.
Possessing lub qab ntxiag uas tsw qab thiab saj, nplua nuj burgundy-liab xim, cawv txiv hmab cawv yog haum ob qho tib si rau kev kho poj niam ntawm lub rooj noj mov, thiab rau kev ua rau cocktails, soaking biscuits, dai khoom qab zib.
Fortified Strawberry daim ntawv qhia ua noj
1 txoj kev. Rau nws cov kev npaj, ib lub khob ntim muaj txiaj ntsig - lub hwj loj loj ntawm 15 litres thiab lub hau yas tshwj xeeb rau kev ua cawv. Rau 3-4 kg ntawm txiv pos nphuab, koj yuav tsum noj 2 kg ntawm granulated qab zib thiab 4-5 liv dej haus huv uas muaj qhov zoo. Sau lub hwj 2/3 nrog cov txiv duav, npog nrog qab zib thiab sau nrog dej kom nws yog 5 centimeters hauv qab ntawm ntug qhov ntim. Kaw lub hau rau hauv cawv.
Tso dej rau hauv lub hau nws tus kheej txhawm rau txiav txim siab qhov pib ntawm txheej txheem: thaum dej pib npau hauv nws, koj yuav tsum muab lub hwj ntawv tso rau hauv lub hnub. Tom qab 20 hnub, thaum cov cawv nres ua si thiab ua kom pom kev, koj yuav tsum ua kom nws ntxig, ntxiv ib khob ntawm cov suab thaj granulated thiab dua, nrog lub hau, muab tso rau kom tsum. Tom qab ib lis piam lossis ob, thaum cov txheej txheem fermentation tiav, cov cawv yuav ci, hloov maj mam rov qab ntaus dua tsis tas yuav ua kom loog pov tseg, thiab kho nrog ob diav ntawm vodka rau ib nrab ib litus haus.
Txoj Kev 2: Ntxuav ib phaus ntawm cov txiv pos nphuab tshiab, tev tus stalks. Muab phuam thiab cia kom qhuav. Zom cov berries hauv rab los yog tshiav los ntawm sab cib. Ntxiv ib phaus ntawm granulated qab zib mus rau lub txiaj huv si thiab nchuav ib nrab liv dej kub dua nws. Tom qab nplawm, hliv rau hauv siab-caj dab lub nkoj thiab qhov chaw hauv qhov chaw sov. Tom qab 5 hnub, tshem tawm cov npuas dej thiab tso cov dej haus los ntawm daim ntaub nyias nyias tais hauv ob peb txheej lossis ntawv lim. Ntxiv ib nrab ib litre ntawm cov vodka zoo, sib xyaw thiab muab tso rau hauv lub hwj, uas tau muab tshem tawm rau ib lub lim tiam hauv qhov tsaus ntuj, qhov chaw txias, tom qab ntawd cov khoom lag luam tau npaj rau kev siv. Nws zoo dua khaws nws hauv lub tub yees.
Semi-qhuav strawberry caw zaub mov txawv
Rau 2 kg ntawm berries, 400 g suab thaj yog coj. Cov txiv pos nphuab tau muab pov tseg kom huv huv ntawm cov khib nyiab thiab cov qia, ntxuav, qhuav thiab txhoov nrog lub tshuab nqus lossis rab tshuaj ntawm qhov nrawm. Qab zib ntxiv rau cov txiv hmab txiv ntoo sib xyaw ua ke, sib xyaw, thiab huab hwm coj tau pauv mus rau lub raj mis ua cov cawv txiv hmab hauv tsev. Nws caj dab yog khi nrog daim ntaub nyias nyias, thiab nws tau muab tso rau hauv qhov chaw sov hnub ci. Txog li peb hnub, lub sam thiaj uas tawm los qhia hais tias yuav tsum tau haus dej ntxiv mus rau hauv lwm lub taub ntim nrog dej ntim dej thiab tawm mus li 3 lub lis piam kom muab zom kom txaus. Tom qab ntawd, lub rhawv tau rov ua dua rau qhov chaw txias rau lwm lub hlis. Rau qhov kawg ntawm lub sijhawm ua tiav, cov cawv txiv hmab tau tshawb xyuas kom pom tseeb. Thaum no los txog, cov dej haus kom huv huv lub taub hau nrog cov roj hmab hose thiab daim ntaub nyias nyias lossis cov ntawv lim, yog li kom tsis txhob nce cov sediment. Cov iav ntim tau tso rau hauv qhov chaw txias rau ib lub lim tiam, tom qab uas cov cawv yuav tuaj yeem saj.
