Latte yog cov neeg nyiam haus Italian ua los ntawm kas fes thiab mis nyuj. Koj tuaj yeem ua tus latte classic lossis ua cov latte flaky latte macchiato nrog ntxiv kua dej. Ua lub khob rau hauv lub khob dav los yog lub khob iav siab, uas ua rau cov khaubncaws sab nraud povtseg ntawm cov dej haus tshwj xeeb zoo nkauj.
Classic latte kas fes ua hauv tshuab kas fes
Txhawm rau ua khaub ncaws qhob, koj yuav tsum muaj mis nyuj muaj rog txaus thiab muaj espresso freshly brewed. Cov kwv yees sib luag yog 1 txog 1, uas yog, kas fes thiab mis nyuj yog coj hauv vaj huam sib luag. Tab sis yog tias koj nyiam saj qab dua, koj tuaj yeem hloov kho daim ntawv qhia me me los ntawm kev nce ntxiv ntawm cov mis.
Koj yuav xav tau:
- 3 diav hauv av kas fes;
- 100 ml dej;
- 100 ml mis nyuj;
- chocolate kua txiv;
- cinnamon hmoov.
Ua ntej tshaj, npaj cov espresso hauv tshuab kas fes. Tom qab ntawd muab cov mis nyuj kom tsis muaj kub npau npau thiab muab nws tso rau hauv lub qhov txhab - qhov no tuaj yeem ua kom kub nrog los ntawm lub tshuab kas fes. Ncuav mis rau hauv lub khob sov, tom qab ntawd ntxiv kas fes los ntawm nchuav nws dhau ntawm phab ntsa kom cov mis froth tseem nyob rau saum toj.
Cov dej haus tiav tuaj yeem ua kom zoo nkauj. Kev paub baristas xim qauv nrog kub kas fes ntawm lub mis froth. Tab sis yog tias hom no zoo li nyuaj rau koj, ua nws txawv. Tso ob peb qhov loj tso kua hneev nti rau ntawm cov dej haus nrog chocolate dej qab zib. Siv ib rab txhuam hniav los kos tawm cov tee dej, tig mus rau hauv cov saw lub siab. Koj tuaj yeem kos paj, hnub qub, thiab lwm yam duab, lossis tsuas yog nphoo cov mis froth nrog av cinnamon.
Cov Italians xav txog latte yuav yog cov haus zoo tshais. Cov qhiav qab tiag tiag tsis ntxiv qab zib rau cov dej haus - ib qho latte uas tau npaj tiav muaj cov zaub qab zib uas muaj qab heev vim muaj mis ntau.
Latte macchiato, brewed tsis muaj kas fes tshuab
Latte macchiato yog ib khob dej uas muaj cov kua mis ntau ntxiv. Rau ib feem peb ntawm cov kasfes tiav lawm, noj ob feem peb ntawm cov mis, ib nrab ntawm uas yuav khov. Ib qho tseem ceeb ua ntej rau kev txiav txim siab haus dej yog zoo haus dej ntawm cov mis. Cov npuas dej yuav tsum yog tuab thiab fluffy.
Koj yuav xav tau:
- 4 diav ntuj hauv av kas fes;
- 300 ml ntawm mis;
- 150 ml dej;
- 2 diav ntawm txiv ntoo syrup;
- grated tsaus chocolate rau kho kom zoo nkauj.
Hloov ntawm cov txiv ntseej, koj tuaj yeem siv chocolate lossis blackcurrant. Tsis txhob siv kua txiv kab ntxwv qaub rau hauv koj lub latte macchiato - cov mis yuav tuaj yeem ua kab ntsig.
Yog tias koj tsis muaj cov cuab yeej ua rau espresso, koj tuaj yeem npaj dej haus hauv Turk. Tso cov kas fes hauv av hauv Turk, sau nws nrog dej txias thiab muab tso rau ntawm lub qhov cub. Thaum cov dej nce siab nrog lub hau frothy, tshem nws tawm ntawm lub qhov cub thiab ua kom muaj zog - tsis muaj nplej yuav tsum hla hla hauv lub latte tiav.
Rhaub cov mis nyuj thiab faib nws ua ob zaug. Txhaum ib qho nrog rab rab lossis ib lub txiv mis tshwj xeeb froth beater. Ncuav lub syrup rau hauv rhuab khob mulled caw khob, tom qab ntawd ntxiv cov mis nyuj kub. Tso cov kas fes maj mam tso rau hauv lub khob thiab tom qab ntawd ntxiv cov mis froth. Txau nrog grated chocolate nyob sab saum toj ntawm latte macchiato. Pab nrog quav cab.
