Tais nyob rau hauv pots tau hlub tsis tsuas yog rau lawv yooj yim ntawm kev npaj, tab sis kuj rau lawv cov saj saj tsis zoo. Nyob rau hauv tas li ntawd, qhov cub nrog lub lauj kaub rau hauv, nyob rau hauv nws cov duab, Dais qee qhov zoo sib xws rau lub qhov cub hauv Lavxias tiag. Buckwheat nrog nqaij yog ob qho khoom xyaw uas yog ib txwm txig ua noj hauv lauj kaub. Txawm hais tias qhov kev paub dhau los dhau los dab tsi los xij, yuav luag txhua tus neeg tuaj yeem ua rau muaj qhov cub kub zoo li no.
Nws yog qhov tsim nyog
- - nqaij npuas - 500 g;
- - buckwheat - 200 g (1 iav);
- - dos - 2 pcs.;
- - sunflower roj - 1, 5 tbsp. l.;
- - butter - 20 g;
- - tej qhov cub - 400 ml lossis nqaij nyuj bouillon lub voos xwmfab - 2 pcs. (xaiv tau);
- - Bay nplooj - 3 pcs.;
- - coriander (qhuav cilantro) - 1 tbsp. l.;
- - liab kub kua txob - ob peb pinches;
- - hauv av kua txob dub;
- - ntsev;
- - pots nrog hau - 3 pcs.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug cov nqaij npuas hauv qab dej ntws thiab tom qab ntawd txiav mus rau hauv me me qhov nqaim lossis nqaim dua. Tom qab ntawd, hloov cov nqaij mus rau ib lub khob, ntxiv cov kua txob dub thiab ntsev rau nws, nrog rau coriander, uas tuaj yeem raug muab pov tseg yav tas los hauv lub tshuaj khib lossis siv tus kheej ntxig. Sib tov txhua yam kom zoo thiab tawm mus rau marinate rau 15-20 feeb.
Kauj ruam 2
Thaum lub sijhawm dhau lawm, ncuav 0.5 dia roj sunflower rau hauv txhua qhov ntawm peb lub laujkaub thiab txhuam ntawm ob sab ntawm lub lauj kaub tais diav nrog txhuam txhuam. Tam sim no tso tib cov nqi ntawm cov nqaij npuas hauv qab ntawm txhua lub lauj kaub.
Kauj ruam 3
Tev lub hauv paus dos, tsuav mus rau nyias lub quarter-rings thiab qhov chaw ntawm cov nqaij. Hauv qhov no, tus nqi ntawm cov dos hauv tag nrho peb qho kev ua txhaum yuav tsum muaj kwv yees sib npaug. Tom qab ntawd, noj cov kua txob liab kub thiab muab nphoo nrog lawv ua ke rau saum - 1-2 khub rau txhua lub lauj kaub. Xws li cov kua txob yuav cuam tshuam rau cov saj tsis txaus, tab sis nws yuav ua rau cov nqaij ua rau ntau dua kev sib tw tom qab.
Kauj ruam 4
Yaug lub buckwheat rau hauv tus kais dej. Tom qab ntawd muab faib nws ua peb ntu thiab muab tso rau hauv cov lauj kaub. Nws tsis yog qhov yuav tsum tau tamp lub buckwheat khov. Thaum lub sijhawm ua tus txheej txheem ua noj, nws yuav pauv thiab yuav loj dua, yog li nws yuav xav tau chaw.
Kauj ruam 5
Yog tias koj muaj kua zaub (koj tuaj yeem nqa nqaij los yog zaub zaub), tom qab ntawd sau lawv nrog cov ntsiab lus ntawm lub laujkaub - 650-660 ml txhua qhov. Hloov mus, koj tuaj yeem dilute bouillon cubes hauv 2 liv ntawm cov dej npau. Ua qhov kawg, koj tsuas tuaj yeem siv dej. Tom qab ntawd ntxiv Bay nplooj ntoos, ntsev thiab kua txob dub rau txhua qho.
Kauj Ruam 6
Qhib lub qhov cub thiab muab qhov kub rau 180 degrees. Thaum nws ua kom sov ntau npaum li qhov ua tau, xa tag nrho peb lub tais npog rau hauv nws li 50 feeb.
Kauj Ruam 7
Tom qab lub sijhawm dhau los, ua tib zoo tshem tawm cov lauj kaub ntawm qhov cub. Qhib lub hau thiab muab ib daig ntawm butter tso rau hauv lawv txhua tus. Qhov no buckwheat nrog nqaij tau txais kev pab zoo tshaj plaws thaum nws kub. Muab cov zaub xam lav lossis tshuaj ntsuab tshiab rau nws, yog tias xav tau.
