Pickled miniature cherry txiv lws suav ua ke nrog kev hnav ris tsho txawv txawv ua rau muaj txiaj ntsig zoo rau txhua lub rooj. Daim ntawv qhia cherry pickling tsis tas yuav tsum ua ntau lub sijhawm ua noj, tab sis lub txiv lws suav tau saj zoo heev.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 500 g txiv lws suav;
- - 20 daim ntawm cov kua txob dub;
- - 20 daim coriander;
- - 2 cloves ntawm qej;
- - zaub ntsuab (dill, cloves, horseradish, Cherry lossis currant nplooj) - mus saj;
- - Bay nplooj ntoos - mus saj;
- - 2 diav ntawm vinegar (9%);
- - 2 diav suab thaj;
- - 2 diav ntsev;
- - 1 teaspoon ntawm zib ntab.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Xaiv cov txiv lws suav zoo nkauj thiab tshiab uas tsis muaj ntxhiab lossis doog ntshav. Tshem cov mos mos thiab cov txiv ntoo qab zib. Cais cov txiv lws suav los ntawm cov qog ntxig, yaug cov hauv dej txias thiab muab pov rau txhua tus txiv lws suav nrog rab rawg. Nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tau chob cov txiv lws suav kom lawv thiaj tsis tawg thaum lub sijhawm xaiv.
Kauj ruam 2
Hloov cov txiv lws suav rau hauv cov kua ntses me me lossis txhua yam ntim uas koj siv los marinate zaub.
Kauj ruam 3
Npaj cov txuj lom rau cov marinade: qej, kua txob dub, cauj thiab cov tshuaj ntsuab kom koj nyiam. Tev lub qej thiab muab 2 lub taub hau ntawm tus ntx co grater. Koj yuav tsum ua txog 2 diav ntawm grated qej. Cov kaus me me ntawm dill, nplooj currant, cherries, nplooj Bay, cloves, horseradish, thiab lwm yam tuaj yeem ntxiv rau marinade li tshuaj ntsuab.
Kauj ruam 4
Ntxiv rau qhov npaj tau cov txuj lom rau cov txiv lws suav txiv ntoo hauv cov kua zaub.
Kauj ruam 5
Ncuav dej npau npau rau hauv ib lub tais thiab cais 2 diav ntsev thiab qab zib granulated. Ncuav dej npau npau dua cov txiv lws suav thiab cov txuj lom thiab tawm hauv lub marinade kom txias kom zoo ib txwm muaj.
Kauj Ruam 6
Tom qab lub marinade tau txias lawm, muab nws tso rau hauv ib lub thawv cais. Nqa cov marinade rau ib lub rhaub thiab ntxiv 1 teaspoon ntawm zib ntab thiab 2 diav ntawm 9% vinegar, do kom txog thaum cov zib ntab tag nrho. Vinegar yuav tsum tau ntxiv ntawm tus nqi ntawm: 2 dia ntawm 9% vinegar rau 1 liter ntawm kua.
Kauj Ruam 7
Sterilize lub txiv lws suav stacking thawv. Npaj cov txiv lws suav kom zoo nkauj hauv lub hwj. Sau lub hwj nrog txiv lws suav yuav luag mus rau qhov saum toj kawg nkaus, tawm hauv qhov chaw me me rau cov tshuaj ntsuab, sau rau lub marinade. Tig lub hwj ntawm Cherry tshaj, qhwv nws thiab tawm mus txias kom meej. Qej daim tawv nyias yuav xub mus txog hauv qab ntawv, tab sis tom qab txias tag lawv yuav sawv mus rau sab saud.
Kauj ruam 8
Tsuas yog tom qab lub hwj ntawm Cherry tau txias tag, muab tso rau hauv lub tub yees rau 1-2 hnub. Nyob rau hauv ob peb hnub, Cherry yuav yuav tag.
