Yog tias koj nyiam eggplant thiab xav kom txaus siab npaj cov zaub no thaum lub caij ntuj no, tom qab no daim ntawv qhia no yog rau koj. Eggplants nrog txiv lws suav yog cov qab heev, thiab kev npaj tau yooj yim heev.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 1 kg ntawm txaij;
- - 1.5 kg ntawm txiv lws suav;
- - 3 tbsp. Sahara;
- - 1 tbsp. ntsev;
- - ib nrab ntawm cov kua txob kub kub;
- - lub taub hau qej;
- - 4 diav zaub roj;
- - 1 tbsp. 9% vinegar.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tshem tawm cov tawv nqaij tawm ntawm cov txiv lws suav; qhov no tuaj yeem ua tiav nrog rab riam los yog rhaub dej. Saib koj tus kheej seb hom twg yooj yim dua rau koj.
Kauj ruam 2
Muab tev txiv lws suav (1 kg) tso rau hauv rab thiab tsuav. Peb hloov lub txiv lws suav loj mus rau hauv ib lub lauj kaub tais diav, muab tso rau ntawm lub qhov cub me me thiab ua noj rau 15 feeb, thaum ua noj, tshem tawm cov npaus.
Kauj ruam 3
Ntxuav lub eggplants, tom qab ntawd txiav rau hauv 0.5 cm tuab voj voog. Finely chop kub kua txob. Coarsely tsuav cov txiv lws suav ntxiv.
Kauj ruam 4
Muab cov ntawv loj ntawm cov txiv lws suav, txaij txaij rau hauv ib lub lauj kaub, ntsev, ntxiv qab zib thiab butter. Ua noj hauv qab lub hau rau 20 feeb, tom qab ntawd do. Tom qab ntawd, ua noj ntxiv rau 20 feeb ntxiv.
Kauj ruam 5
Zuaj cov qej rau hauv txhua txoj kev yooj yim thiab muab tso rau hauv saucepan nrog zaub. Ntxiv cov vinegar thiab simmer rau tsib feeb.
Kauj Ruam 6
Tso cov haujlwm tiav rau hauv lub rhawv thiab kaw lub hau. Peb muab qhwv lub rhawv hauv ib daim pam sov thiab tawm thaum hmo ntuj. Peb muab cov kab tsis sib haum rau hauv chav tsev, yog tias tsis muaj lub cellar, tom qab ntawd nws tuaj yeem muab khaws cia hauv chav tsev.
