Daim ntawv qhia yooj yim no yuav qhia koj tsis tsuas qab qab txiv lws suav rau lub caij ntuj no, tab sis kuj tseem muaj cov ntses zoo rau ib qho twg. Txiv lws suav raug kaw tsis muaj menyuam, uas txhais tau tias nws yuav siv sijhawm tsawg dua los ua noj. Thiab thaum kawg, ob qho tib si hauv cov ntses thiab txiv lws suav - koj tsuas yog yaim koj cov ntiv tes.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 5 liv kua txiv lws suav
- - 4 diav ntsev
- - 8 diav suab thaj
- - 0.5 khob grated horseradish paus
- - 500 gram ntawm cov kua txob tswb
- - 1 lub taub hau loj qej
- - 2 lub kua txob kub
- - txiv lws suav rau hauv 10 litres hwj (kwv yees)
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua noj txiv lws suav hauv lawv tus kheej kua txiv nrog qej thiab horseradish rau lub caij ntuj no, xaiv me me, ntom txiv lws suav. Ntxuav lawv thiab ua ob peb qhov hno nrog rab pas txhuam hniav. Muab lawv nyob rau hauv sterilized jars. Ncuav dej npau npau dua, tawm rau 20-30 feeb.
Kauj ruam 2
Thaum lub kaus poom txiv lws suav ntsiag to ntawm sab sauv, peb tab tom npaj kev txhaws. Muab cov txiv lws suav uas raug ntxuav thiab txiav pov rau hauv lub lauj kaub thiab hau. Tsib feeb yuav txaus. RUB los ntawm ib sab.
Tev horseradish hauv paus, qej, tswb txob thiab kub kua txob. Zuaj txhua yam hauv rab.
Kauj ruam 3
Ntxiv qab zib, ntsev thiab zaub txig rau kua txiv lws suav. Cia nws simmer rau nees nkaum feeb. Ntws lub txiv lws suav rhawv thiab npog nrog npau kua txiv ua kua. Cov txiv lws suav no tau npaj rau lub caij ntuj no yam tsis muaj kom tsis muaj menyuam. Tom qab ntawv yob cov poom thiab qhwv lawv nyob hauv daim pam sov. Tom qab txias, xa mus rau qhov chaw txias.
Kauj ruam 4
Txiv lws suav hauv lawv tus kheej kua txiv nrog qej thiab horseradish raws li daim ntawv qhia no yooj yim yaim koj cov ntiv tes. Thiab tsis tsuas yog txiv lws suav, tab sis kuj kua txiv nrog zaub tws. Nws tuaj yeem raug siv ua kua ntses rau nqaij lossis ua khoom noj rau borscht. Cov kua txiv lws suav nrog qej thiab horseradish yog ib qho zoo tshaj plaws kev sib xyaw ua ke.
