Zaub qhwv yob nrog mov thiab nqaij yog txaus siab heev thiab muaj cua. Cov zaub mov no yog ua rau nws tus kheej noj su lossis noj hmo.
Nws yog qhov tsim nyog
- - dawb zaub qhwv 1 pc.;
- - nqaij npuas pulp 500 g;
- - mov nplej 3/4 khob;
- - dos 2 pcs.;
- - carrots 1 pc.;
- - qaub cream 2 tbsp. khoom siv dag;
- - lws suav muab tshuaj txhuam 3 tbsp. khoom siv dag;
- - zaub roj;
- - allspice peas;
- - allspice kua txob dub;
- - ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tshem thawj txheej ntawm nplooj los ntawm cov zaub qhwv. Tom qab ntawd muab rhaub zaub qhwv hauv dej npau. Txias, ua tib zoo tshem tawm cov nplooj, tshem cov tawv los ntawm lawv.
Kauj ruam 2
Yaug cov nplej kom huv si kom cov dej tom qab yaug huv huv. Boil mov nyob rau hauv salted dej kom txog thaum kev sib tw.
Kauj ruam 3
Tev lub dos, txiav ua tej daim me me. Ntxuav thiab qhuav cov nqaij. Hla cov nqaij thiab cov dos los ntawm cov nqaij sib tsoo. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob. Sib tov cov nqaij minced nrog cov mov.
Kauj ruam 4
Kis ib co nqaij txhaws rau zaub qhwv nplooj. Qhwv nws lub hnab ntawv. Thaum tshav kub kub roj zaub hauv ib qho txuj ci. Fry cov zaub qhwv rau ob sab rau 2-3 feeb.
Kauj ruam 5
Hloov cov ntawv kib zaub qhwv rau ib saucepan. Tev thiab muab cov carrots. Muab cov zaub qhwv rau saum. Ntxiv lws suav muab tshuaj txhuam, Bay nplooj ntoos, peppercorns, qaub cream rau lub lauj kaub. Simmer tshaj tsawg cua sov rau 1 teev.
