Kua zaub nrog sausage thiab tswb kua txob yog lub tais tsis tshua zoo nkauj nrog lub qub saj. Qhov tsim nyog rau cov neeg uas nyiam sim hauv chav ua noj.
Nws yog qhov tsim nyog
- - cov kua txob loj loj - 3 daim ntawm cov xim sib txawv;
- - zaub roj - 3-4 diav;
- - haus luam yeeb hnyuv ntxwm - 300-400 g;
- - qej - 2-3 cloves;
- - txiv lws suav me me - 5-6 pcs;
- - hauv av marjoram - 1 tsp;
- - ntsev, kua txob - mus saj;
- - Zaub ntsuab.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Peb ntxuav lub tswb kua txob thiab so nws qhuav nrog phuam. Peb txiav txhua cov zaub ua ntev, tshem cov soj caum thiab tub ntxhais nrog noob. Tom qab ntawd peb txiav ib nrab ua plaub feem ntxiv. Yog li ntawd, koj yuav tsum tau txais 8 daim ntawm cov kua txob ntawm txhua xim. Nyob rau hauv ib lub laujkaub tob, kub ib nrab ntawm cov roj zaub, nteg tej daim ntawm cov txob thiab kib ntawm ob sab kom txog thaum Golden xim av. Peb hloov lub kua txob rau hauv lub lauj kaub.
Kauj ruam 2
Peb ntxuav lub lauj kaub thiab hliv cov roj uas seem rau hauv nws, ua kom sov. Tom qab tev cov hnyuv ntxwm, txiav mus rau hauv cov nyias ib ncig thiab Fry kom txog thaum Golden xim av. Tso cov nqaij npuas kib rau hauv ib daim ntawv so tes kom tshem tawm cov roj ntau dhau.
Kauj ruam 3
Peb ntxuav thiab qhuav cov txiv lws suav rau ntawm daim ntaub ntswg. Txiav lawv mus rau hauv cov hlais nyias thiab muab tso rau hauv saucepan nrog kua txob. Ntxiv cov hnyuv ntxwm thiab marjoram nyob ntawd. Dhau qej los ntawm qej nias lossis tsuav nws zoo heev, ntxiv rau lub lauj kaub. Tom qab ntawd ncuav plaub khob dej txias rau hauv lub tais, ntsev thiab kua txob rau saj thiab simmer cov kua zaub nyob rau hauv ib lub hau tshaj li tsawg cua sov rau txog 15-20 feeb.
Kauj ruam 4
Peb hais kom lub kua zaub ua tiav hauv qab lub hau rau 5-7 feeb, tom qab ntawd muab hliv rau hauv cov phiaj. Yog tias xav tau, cov kua zaub tuaj yeem nrog garnished nrog cov tshuaj ntsuab kom huv si.
