Lub Cuaj Hlis, nceb muaj qhov nthuav dav tshaj plaws. Lub rwj hla dej txias mus, nws feem ntau los nag, tab sis nws tseem sov heev. Ntau cov nceb nyiam cov xwm txheej no, yog li ntawd lawv loj hlob hauv ntau. Koj tuaj yeem sib sau tag nrho cov pob tawb ntawm "noble", thiab yog tias koj muaj hmoo - ib lub hnab ntawm zib ntab agarics.
Cov ntawv luam "Noble"
Nyob rau lub Cuaj Hli, nws tsis yog txhua qhov xav tsis thoob uas tau ntsib tus neeg uas nws lub pob tawb tau faus nrog lub cev nrog nceb. Tom qab tag nrho, lub hlis no yog qhov zoo rau "kev yos hav zoov ntsiag to". Qhov no yog lub npe ntawm cov khoom noj qab nyob zoo hauv kev tshawb nrhiav nceb. Yog tias koj thaj chaw muaj cov hav zoov spruce, nco ntsoov mus rau ntawd. Txav lub spruce ceg thiab nws zoo li tias koj yuav pom tag nrho tsev neeg ntawm porcini nceb. Txog lub Cuaj Hlis, lawv dhau los ua ib qho tseem ceeb, lub lauj kaub-lub hauv siab thiab raug saib xyuas lub npe hu ua boletus. Lawv tsis tuaj sawv ib leeg. Koj tuaj yeem nquag pom tag nrho tsev neeg zoo tag nrho.
Tsis tsuas yog lub caij nplooj zeeg boletus loj hlob nyob rau lub Cuaj Hli. Boletus, boletus, uas tib neeg kuj hu ua zoo, lub sijhawm no hauv txoj kev paub tseeb ntawm lo lus tshwm sim tawm hauv ntiaj teb. Cov qub hlub cov kwj dej uas khawb nyob ib ncig ntawm cov hav zoov, lub zos dacha, ntug dej ntawm ntug dej ntau dhau. Thiab nyob hauv hav zoov aspen koj tuaj yeem nrhiav tag nrho colony ntawm redheads. Boletus boletus tuaj yeem pom ntawm cov ntxhuab, hauv qab ntoo ntawm tib lub npe. Cov ntoo Christmas me me kuj yog ib lub tsev rau cov nceb.
Zib mu noj
Tab sis tsis tsuas yog hauv av tuaj xwb yuav qhov khoom plig zoo ntawm cov xwm tshwm. Lub Cuaj Hli, cov neeg ua lub nceb tau zoo siab nrog lub caij nplooj zeeg nceb. Lawv saib qhov chaw rau lawv tus kheej hauv cov ntoo uas muaj mob lossis ntoo uas poob lawm. Yog tias koj muaj hmoo, koj yuav tawm los tom hav zoov nrog ib lub hnab ntim ntawm zib ntab agarics. Tom qab tag nrho, lawv loj hlob hauv cov xeev loj. Qhov loj tshaj plaws yog kom tsis txhob lees txim rau lawv nrog cov ntawv luam tsis tseeb. Cov zib agaric muaj ib daim tiab dawb nyob hauv qab lub kaus mom. Ob txhais ceg yog nyias, lub kaus mom hauv lub xeev qhib yog loj, yuav luag tiaj, ntawm lawv muaj tus qauv hauv daim ntawv ntawm cov kab tsaus tsaus thiab dots. Tab sis qee qhov toadstools kuj tseem haum cov lus piav qhia no. Yog li, ua thawj zaug mus de nceb nrog cov neeg muaj kev paub lossis, ua ntej mus rau tom hav zoov rau nceb nyob rau lub Cuaj Hli, kawm seb lawv saib li cas hauv daim duab.
Lwm yam nceb
Thaum pib ntawm lub caij nplooj zeeg, cov npua txuas ntxiv lawv txoj kev mus kev zoo. Lawv muab kib, ua ntsev, kib. Thaum kawg ntawm lub Cuaj Hli, cov poj niam dub koom nrog lawv. Hauv cov nceb no, yog koj tawg nws, koj yuav pom kua dawb uas sawv tawm los. Nws yog qhov iab (koj tsis tuaj yeem sim nws - nws yog lom!). Txhawm rau tshem tawm cov kev txom nyem, ua ntej cov dub yuav tsau rau 5-6 teev nyob rau hauv ntau cov dej, tsuas yog tom qab ntawd lawv npau npau, thiab tom qab ntawd salted. Thaum ua noj kom yog, cov khoom plig ntawm lub hav zoov ua crispy thiab qab. Lawv kuj npaj mis nceb, nthwv dej, uas tseem nyiam kom loj hlob rau lub Cuaj Hli. Ua ntej so, tev tawm ntawm daim tawv nqaij los ntawm cov npoo ntawm lub hau.
Stewed nceb hauv qaub cream zoo. Koj yuav saj tsis tau lawv yog tias koj mus de nceb lub hlis no. Yog tias nyob rau hauv Lub Xya Hli - Lub Yim Hli muaj ob peb chanterelles, lawv yuav tsim kom muaj lawv cov ntsej muag nyob rau lub Cuaj Hli. Lawv kuj mus zoo nrog qaub cream.
Tab sis russula qab qab zoo nrog dos, kib. Cov nceb no kuj tau nquag qhua ntawm Cuaj hlis hav zoov.
