Koj puas tuaj yeem xav tias lwm lub hlis ntawm lub hli sib npaug? Lub Cuaj Hli yog qhov kev sib tshuam ntawm kev ua lag luam, uas tseem yog lub caij ntuj sov, tab sis twb tau sau nrog khoom plig caij nplooj zeeg.
Qab lub ruins ntawm siav Kherson lub dib liab thiab Uzbek melon, them nyiaj rau cov khoom muaj nqis xws li cov qe dawb - tsis tshua zoo thiab tsis iab. Thiab tseem - ntxig daj duchess pears, yuav luag pob tshab liab taum nutmeg, liab doog thiab ntsuab figs, zoo li cov tub ntxhais hluas Walnut nrog daim tawv nqaij nyias thiab muag lub cev. Thiab ntawm chav kawm, chanterelles.
Peb tseem qhia koj kom tsis txhob hnov qab txog cov kua txiv hmab txiv ntoo: cov txiv av dhau los thiab txiv pos nphuab thiab txiv pos nphuab, tshwj xeeb tshaj yog daj, thiab hiav txwv buckthorn thiab turf. Hiav txwv buckthorn thiab citrus ntses, qab zib los yog hiav txwv buckthorn thiab kua marshmallow yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws kom paub txog cov txiv ntoo. Tab sis dogwood jam yuav dhau los ua kev npaj vitamin tiag rau lub caij ntuj no.
Ib qho ntxiv, Lub Cuaj Hli yog qhov tsis muaj peev xwm nyob rau hauv ntau cov txiv hmab ntawm ntab saum txee. Me thiab qab zib quiche-mish, me ntsis tart dub "poj niam lub ntiv tes" thiab ntxhiab tsw liab txiv ntoo nutmeg, uas tau dhau los ua peb nyiam.
Qhov kawg taw tes peb xav kos koj cov xim rau yog ib tus paub heev, tab sis tam sim no cov khoom muaj txiaj ntsig tshaj plaws nyob rau hauv saj - txiv apples. Xaiv rau hardness thiab aroma. Tsis txhob nyob ntawm ntau hom paub, nrhiav qhov tshiab. Qhov tseeb, qhov no yog lub tswv yim tseem ceeb ntawm kev xaiv yam khoom li cas.
Lub Cuaj Hli yog ib lub hlis uas muaj kev vam meej tshaj plaws, nws yuav tsum siv ntau tshaj plaws. Xyoo no nws kuj tseem tawg paj txi txiv, vim tias muaj lub hnub thiab nag ntau. Cov zaub, txiv hmab, txiv hmab txiv ntoo - ua tsaug rau huab cua no, txhua yam yog muaj kua thiab qab zib.
Peb tuaj yeem mus qhov twg los tsis muaj txiv lws suav? Lawv tshwj xeeb tshaj yog qab zib xyoo no. Ntxiv nrog rau cov kua ntses thiab cov kaus poom hauv qab, sim npaj cov zaub xam lav uas nrov niaj hnub no los ntawm ob peb hom txiv lws suav - tshiab thiab tshav ntuj ziab hauv cov xim sib txawv.
Xyoo no lub txiv av yug tau zoo. Qab zib rau lawv, ua ib sab zaub nrog nqaij yaj, nqaij npuas thiab txawm tias salmon. Thiab tsis txhob hnov qab txog cov ntses hiav txwv Dub. Qhov no yog lub caij ntawm liab mullet thiab kalkana: nws yog qhov zoo tagnrho los ua noj nrog lawv zaub raws caij nyoog - zucchini, squash, txiv lws suav.
