Txhua tsev neeg, tsis hais txog lub hauv paus ntawm cov txiv hmab txiv ntoo los txais, thaum lub caij ntuj sov nquag pib sau qoob loo rau lub caij ntuj no txhawm rau ua kom muaj zaub mov txawv txhua lub xyoo puag ncig thiab txaus siab rau cov khoom qab thiab qab ntxiag los ntawm hav zoov, liaj teb thiab zaub vaj. Lub Yim Hli yog lub hli tshaj plaws rau lub caij sau qoob loo, yog li ntawd kev ua haujlwm yuav mob siab. Koj yuav tsum tau khaws cia rau ntawm lub zog thiab kev ua siab ntev kom khaws thiab ua cov txiv hmab txiv ntoo.
Yog hais tias qhov nruab nrab ntawm lub caij ntuj sov tsuas yog mob siab rau sau cov txiv hmab txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo, tom qab ntawd cov haujlwm tseem ceeb ntawm Lub Yim Hli yog zaub thiab nceb. Txhawm rau kom tau txais kev npaj txaus nrog rau kev khaws cia ntawm cov vitamins ntau, nws yog qhov yuav tsum tau loj hlob lossis yuav cov khoom lag luam muaj txiaj ntsig zoo, thiab tsis tas ncua kev ua cov txheej txheem, tam sim ntawd pib sau qoob loo.
Yog li thaum pib ntawm lub hli, tswb kua txob, taub, zucchini, dos thiab qej pib siav. Cov neeg uas tsis muaj sijhawm los npaj zaub txhwb qaib, cilantro, basil thiab dill rau lub caij ntuj no tseem tswj tau los ua nws thaum Lub Yim Hli. Lawv tuaj yeem raug salted, qhuav, lossis tsuas yog khov. Nyob rau hauv lub vaj, cucumbers thiab txiv lws suav, zucchini, taum ntsuab, zaub paj, thiab beets tau pib siav sai sai. Koj tuaj yeem pib sau cov pob kws hluas.
Lub Yim Hli yog lub sijhawm rau dov thiab de txiv lws suav, zucchini, dib thiab tswb kua txob, tus kheej lossis hauv hom ua zaub nyoos; kev npaj ntawm adjika, grated horseradish nrog qej, lecho, lws suav sauce lossis pasta, zucchini lossis eggplant caviar. Lub yim hli ntuj cov zaub tuaj yeem ua tau ntsev thiab muab dov dua tshiab los yog muab kib.
Taum yog zoo rau kev npaj zaub xam lav rau lub caij ntuj no nrog cov hauv paus dos, carrots, kua txob thiab txiv lws suav. Koj tuaj yeem sib xyaw nrog lwm cov zaub. Xws li cov delicacy yuav dhau los ua qhov pom tiag tiag thaum tsis muaj sijhawm lossis kev mus ntsib tsis tau xav txog los ntawm cov qhua. Koj tsuas yog yuav tsum tau qhib lub hwj thiab muab cov ncauj lus tso rau hauv lub tais zaub xam lav.
Lub sijhawm no, koj tuaj yeem npaj kua zaub ntau yam rau lub caij ntuj no. Lawv yuav yog ib qho txiaj ntsig zoo kom pab txuag lub sijhawm thiab lub zog ntawm tus niam tsev. Xws li kev hnav khaub ncaws ua rau lub hauv paus ntawm thawj chav kawm thiab txuag lub sijhawm rau nws txoj kev npaj. Qee qhov ntawm no, xws li hnav khaub ncaws hnav zoo, tuaj yeem siv ua khoom noj txom ncauj. Nws yog txaus kom sov me ntsis nws nce, kis rau ntawm qhob cij thiab ib qho txawv ntawm cov delicacy yog npaj txhij.
Hauv lub hli tas los ntawm lub caij ntuj sov, ib lub sijhawm nquag pib rau kev xaiv nceb. Cov nceb ua kua, zib ntab, chanterelles, boletus, boletus, boletus thiab lwm yam nceb tuaj yeem de tau, salted, qhuav, khov hau thiab tshiab.
Thawj cov txiv ntoo thiab cov noob txiv duaj nplej tau ua tiav. Melon thiab dib liab yog zoo meej rau pickling. Thaum ntxov txog rau nrab-Yim Hli Ntuj, koj tuaj yeem xaiv cov txiv duaj txiv duaj thiab xiav. Lawv twb tawm hauv, tab sis tseem tshuav ntau txaus los ua jam los yog jam. Thawj cov pears thiab apricots nyob hauv txoj kev, thiab txij li ib nrab ntawm lub hlis nws yog lub sijhawm sau cov txiv apples, Cherry plums thiab plums. Lawv tuaj yeem tuaj yeem ntim cov kaus poom, qhuav, tig mus rau hauv cov txiv hmab txiv ntoo candied, siav jams, marmalades, kua, khaws cia, kaw compotes, khov.
Txhawm rau khaws cia kom muaj kev noj qab haus huv thiab npaj kom zoo, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum ua raws li txoj cai rau kev npaj thiab khaws cia ntawm cov ntaub ntawv raw. Tom qab ntawd qhov kev ua haujlwm yuav tsis nyob hauv qhov tsis muaj qabhau, lub ntim nrog cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsis tawg, thiab lawv cov ntsiab lus yuav tsis xeb.
