Ob peb lub rhawv zeb ntawm cov khoom noj qab zib muaj peev xwm pab saturate lub cev nrog cov vitamins thiab txhawb kev tiv thaiv, txawm tias lub caij ntuj no. Yog li ntawd, ntau tus neeg npaj jam rau lub caij ntuj no. Qhov no nws yooj yim heev hauv kev ntsuas siab ua kom sov.
Plum Jam
Peb yuav xav tau:
- 1 kg suab thaj;
- 1 kg ntawm plums siav;
- 1 hnab ntawm pectin.
Tev kom tau cov ceg ntoo thiab qhov quav ntawm lub nruas; koj tuaj yeem tshem tawm cov tev yog tias koj nyiam. Yog tsis muaj cov tev, koj cov taum yuav tseem mos. Txiav txhua plum nyob rau hauv ib nrab, tso rau hauv lub tshuab ua kom lub siab, npog nrog pectin thiab qab zib. Tig rau "hom" kua zaub ", ua cov sib tov rau kaum tsib feeb, nplawm qee zaus. Nco ntsoov tshem cov npuas dej uas ua kom tiav, zoo li tsis muaj nws, lub jam yuav khaws nws cov aroma thiab qub freshness rau ntau ntev. Ncuav npaj txhij-MADE chilled jam rau hauv sterilized jars.
Kua jam
Peb yuav xav tau:
- 1 kg suab thaj;
- 250 ml dej;
- 1 kg ntawm txiv apples tshiab.
Yaug txiv apples, tev, tub ntxhais. Txiav lub txiv apples rau hauv kab, muab tso rau hauv lub tshuab ua kom lub siab, ntxiv piam thaj thiab dej. Ua noj rau kaum tsib feeb, nplawm puav nrog lub qab zib loj. Nws tseem nyob kom txias cov kua jam hauv lub siab cooker thiab ncuav nws mus rau hauv lub rhawv. Zoo sib xws, koj muaj peev xwm ua kom pear jam, uas yuav tig tawm los tsis muaj tsawg dua cua.
