Thaum koj hais txog cov zaub xam lav los ntawm cov kaus poom ntses, "Mimosa" feem ntau pops ua ntej. Txawm li cas los xij, muaj ob peb kaum rau cov zaub mov txawv rau cov zaub xam lav, thaum ua noj lawv yuav siv sijhawm tsawg kawg thiab cov khoom lag luam, thiab qhov txiaj ntsig yuav dhau txhua qhov kev cia siab.
Venice zaub xam lav
Koj yuav xav tau:
- cov ntses kaus poom (hauv roj) - 1 tuaj yeem;
- qos yaj ywm - 250 g;
- nqaij qaib qe - 2 pcs.;
- zaub roj - 4 diav;
- kua txiv qaub - ½ teaspoon;
- txiv lws suav - 4 pcs.;
- txhoov zaub ntsuab (ntsuab dos, zaub txhwb qaib, mint) - 1-2 dia.
Ua ntej tshaj, npaj lub caij nyoog. Ua li no, sib tov "kua txiv" los ntawm cov kaus poom zaub mov nrog roj zaub thiab kua txiv txiv qaub. Boil lub qos yaj ywm thiab txiav lawv mus rau hauv nyias slices. Muab ib nrab ntawm cov qos yaj ywm tso rau hauv qab ntawm ib lub tais zaub xam lav thiab ncuav ib nrab ntawm cov seasoning dua nws.
Boil lub qe tawv-hau, tsuav lawv ua ke nrog cov tuna - koj tuaj yeem siv rab riam, lossis koj tuaj yeem siv rab rab riam - thiab muab ib nrab ntawm cov txiaj ntsig rau ib txheej ntawm qos yaj ywm. Txiav cov txiv lws suav rau hauv cov hlais me me thiab nteg tawm ib nrab hauv cov txheej tom ntej. Tsuag qee qhov ntawm ntsuab rau saum toj. Tom qab ntawv rov ua cov khaubncaws sab nraud povtseg, qhov siab tshaj plaws yuav tsum yog txheej ntawm txiv lws suav, dai nrog zaub ntsuab.
Salmon zaub xam lav
Koj yuav xav tau:
- cov kaus poom salmon - 1 tuaj yeem;
- nqaij qaib qe - 4 pcs.;
- txiv apples - 100 g;
- qos yaj ywm - 200 g;
- dos - 100 g;
- mayonnaise - 100 g.
Hliv cov qe, txias rau lawv thiab muab cov hmoov nplej rau ntawm cov ntxhib los yog txhaws lawv nrog rab riam. Mash cov ntses nrog rab rawg. Tev thiab tseem ceeb cov txiv apples thiab tseem ntxig rau ntawm coarse grater, txiav cov dos rau hauv nyias ib nrab ib ncig. Sib tov txhua yam khoom xyaw thiab caij nyoog nrog mayonnaise. Garnish nrog kua slices thiab tshuaj ntsuab yog tias xav tau.
Cov kaus poom tuna salad nrog cov mij
Koj yuav xav tau:
- kab laug sab web vermicelli - 250 g;
- celery - 3-4 leeg;
- txiv lws suav - 4 pcs.;
- dos - 1 pc.;
- pitted tau cov txiv ntseej - 10 pcs.;
- pitted tau cov txiv ntseej - 10 pcs.;
- liab tswb kua txob - 1 pc.;
- cov ntses kaus poom - 1 tuaj yeem;
- basil - 5-7 ceg ntoo;
- txiv roj roj - 3 diav;
- liab cawu cub vinegar - 5 tablespoons;
- dawb kua txob - 1 pinch;
- dub kua txob - 1 pinch;
- ntsev kom saj.
Ua kom cov kua ntses, muab cov kua ntses los ntawm cov ntses thiab ntxiv roj, vinegar, kua txob thiab ntsev rau nws. Boil lub vermicelli nyob rau hauv me ntsis salted dej rau 5-7 feeb thiab discard nyob rau hauv ib tug colander, cia dej ntws. Tev lub celery thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab. Ncuav dhau cov txiv lws suav nrog dej npau npau thiab tev lawv thiab txiav cov khoom siv pulp rau hauv me me. Quav dos kom zoo. Txiav cov txiv ntseej thiab cov txiv ntseej rau hauv cov hlais. Tam sim no nws tseem nyob rau sib xyaw txhua yam thiab lub caij nrog npaj sau. Tso cov zaub xam lav rau 20-30 feeb los tsau rau hauv cov kua txiv.
