Dib txiv ntoo yog qhov zoo rau txhua tus neeg: lawv tau saj, muaj calorie tsawg, nplua nuj nyob hauv cov vitamins thiab tshwj xeeb microelements, suav nrog cov tseem ceeb rau cov haujlwm tseem ceeb hauv lub cev xws li potassium, iodine, zinc, hlau, tooj. Tab sis puas muaj txiaj ntsig rau iab iab?
Dib muaj yuav luag 95% dej, yog li ntawd lawv yog qhov zoo rau cov khoom noj muaj txiaj ntsig. Lawv noj rau lawv tus kheej, thiab hauv cov zaub xam lav, thiab npaj rau kev siv yav tom ntej - salted, pickled. Tab sis qee zaum ntawm cov ntoo cucumbers muaj cov qauv uas iab. Yuav ua li cas nrog lawv?
Dab tsi Ua Rau Nyias Quav Nyias
Qhov tsis txaus siab tshaj plaws iab ntawm dib yog muab los ntawm cov tshuaj cucurbitacin, uas cov zaub no ua rau qee qhov xwm txheej. Feem ntau nws yog nyob ntawm qhov kub thiab txias, av noo thiab qib teeb. Lub khob noom "tsis nyiam" kev hloov pauv ceev ceev hauv huab cua sov, huab cua txias, tsis muaj dej thiab ua kom ntev rau lub hnub ncaj qha. Rau nws, cov xwm txheej zoo li yog kev ntxhov siab, thiab nws pib tsim cov tshuaj cucurbitacin, ua ib hom kev tiv thaiv.
Lub teb chaws ntawm lub dib yog qhov kub Indian Indian, qhov twg nws loj hlob hauv ntxoov ntxoo ntawm cov nroj tsuag siab. Hauv cov xwm txheej ntawm central Lavxias, nquag ua snaps (dhau los ntawm te) rau kev sib txuam.
Cov tshuaj ntsim yog qhov feem ntau ua rau daim tawv nqaij ntawm lub dib. Muaj qhov tshwj xeeb tshaj plaws ntawm nws nyob ze ntawm lub ciab, yog li ntawd, thaum npaj dib zaub xam lav, nws yog qhov tsim nyog los txiav nws.
Vim li cas cov kua txob iab ho muaj txiaj ntsig?
Tsis ntev los no, nws tau pom tias cucurbeticin muaj peev xwm los thaiv txoj kev loj hlob pathological ntawm lub cev nqaij. Ntawd yog, nws muaj suab tshaj tawm los tiv thaiv mob qog noj ntshav. Yog li no, txhawm rau txhawm rau tiv thaiv, nws yuav tsis mob siab rau noj zaub iab thaum tsawg kawg qee zaum.
Qhov no yog qhov tshwj xeeb tshaj yog rau cov neeg uas muaj kev pheej hmoo, uas yog, cov neeg ua haujlwm nrog cov phom sij txaus ntshai, uas nyob hauv thaj chaw muaj kab mob tsis haum, uas muaj cov neeg hauv lawv tsev neeg, uas muaj mob cancer, thiab lwm yam
Muaj cov pov thawj tias cov txiv duaj, muaj cucurbeticin ntau, muaj txiaj ntsig zoo rau kev ua haujlwm ntawm lub plawv, txiav, cov hnyuv, thiab lub siab. Tsis tas li, yog tias koj tev tawm ntawm cov iab iab, muab ziab thiab ziab kom lawv rau lub xeev zoo, koj tau txais cov hmoov av zoo. Nws tuaj yeem siv tau zoo rau kev kub hnyiab, tawv nqaij pob tw, pob khaus pob. Yog li ntawd, koj yuav tsum tsis txhob muab cov khaub noom iab iab pov tseg. Yog lawm, lawv cov saj tsis qab ntxiag, tab sis lawv noj qab nyob zoo.
Tsis tas li ntawd, iab iab tuaj yeem siv rau pickling, txij li thaum kho cua sov (tso dej npau), cucurbeticin yuav luag hloov pauv los ntawm tev mus rau hauv dej.
Tsis tas li ntawd, iab cucumbers normalize ntshav qab zib. Tsis tas li ntawd, tev muaj ntau ntawm cov vitamin C thiab ib yam khoom uas pab kom poob phaus.
