Tus nyuj mis nyuj muaj qhov siab ua kom muaj lub zog, muaj qhov sib luag ntawm nqaj thiab qab ntxiag. Siv ntau txoj hauv kev ua, koj tuaj yeem npaj cov qab thiab cov tais qub los ntawm nws.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Rau nqaij nyuj udder zaub xam lav:
- 500 g udder;
- ib khob ntawm walnuts;
- 200 g ntawm cheese;
- 4-5 cloves ntawm qej;
- mayonnaise;
- ntsev;
- txuj lom kom saj.
- Rau lub mis nyuj hauv batter:
- 1 kg udder;
- 100 g khob cij crumbs (los yog hmoov);
- 2 qe;
- zaub roj;
- av kua txob dub;
- txuj lom kom saj;
- ntsev.
- Rau mis nyuj goulash:
- 500 g udder;
- ib tug tablespoon ntawm hmoov;
- ib tug tablespoon ntawm lws suav muab tshuaj txhuam;
- dos lub taub hau;
- Bay nplooj;
- zaub roj;
- ntsev;
- txuj lom kom saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntxuav lub mis nyuj los ntawm cov rog, yaug kom zoo los ntawm cov mis nyuj pov tseg, muab tso rau hauv lub tais tob los yog kua ntses, sau nrog dej huv thiab tawm mus so hauv rau rau teev. Tom qab ntawd yaug, muab tso rau hauv saucepan nrog dej huv kom nws npog tag nrho cov nqaij, ntxiv cov txuj lom kom saj thiab ntsev. Tso cov saucepan tso rau ntawm tshav kub tsawg thiab ua noj ntawm lub ziab khaub ncaws rau peb mus rau plaub teev. Tom qab ntawd kom nws txias. Lub hau mis nyuj npau npau tuaj yeem siv los npaj ntau yam tais diav.
Kauj ruam 2
Nqaij nyuj udder zaub xam lav So cov udders hauv dej txias thiab rhaub kom txog thaum muag muag, ntxiv ntsev thiab txuj lom rau hauv dej. Grate cov cheese rau ntawm cov ntxhib ntxaum, zom cov nplej ntawm cov noob txiv ntoo hauv lub tshuaj khib lossis zom hauv rab. Txias lub udder, txiav mus rau hauv me me cubes, ntxiv grated cheese thiab neeg rau nws. Dhau lub qej los ntawm ib cov xovxwm, lub caij cov zaub xam lav nrog mayonnaise thiab sib tov dua.
Kauj ruam 3
Nqaij nyuj mis hauv batter Ua kom txiav ntawm lub mis, yaug zoo thiab soak rau tsib teev. Tom qab ntawd rhaub kom txog thaum kev sib tw hauv cov dej qab ntsev, txias thiab txiav rau hauv ntu. Lub caij nrog ntsev, kua txob thiab cov txuj lom. Ncuav daim ntawv ci lossis hmoov nplej rau hauv lub tais kom huv thiab muab cov qe tso rau hauv lub thawv cais. Poob daim ntawm udder nyob rau hauv qe, qhob cij nyob rau hauv breadcrumbs thiab Fry kom txog thaum delicious Golden xim av nyob rau hauv ib lub lauj kaub nrog rhuab zaub roj.
Kauj ruam 4
Udder goulash Ua rau muaj kev cuam tshuam me me hauv lub mis me, yaug hauv dej txias thiab tsau rau peb teev. Tom qab ntawd txiav nws mus rau hauv cov ntawv me me, lub caij nrog ntsev, txuj lom thiab kua txob. Tev thiab txiav cov dos. Ncuav roj zaub rau hauv lub lauj kaub kib thiab muab tso rau hauv hluav taws. Fry lub udders nyob rau hauv nws nrog rau cov hauv paus dos. Ntxiv hmoov nplej, sib tov kom huv thiab kib rau lwm ob feeb. Hloov txhua yam rau saucepan thiab npog nrog dej kub kom nws npog cov nqaij zoo, ntxiv Bay nplooj thiab lws suav muab tshuaj txhuam. Npog lub saucepan nrog lub hau thiab muab tso rau ntawm lub tshav kub qis rau ob teev mus rau simmer. Sab saum toj thaum npaj dej, yog tias tsim nyog.
