Koj tuaj yeem sim Napoleon nyob txhua qhov chaw: tsis muaj ib qho zaub mov ntawm lub khw muag khoom noj me me loj loj ua tiav tsis muaj qhov "huab tais" ntawm cov khoom qab zib, nyob rau hauv txhua lub khw muag khoom koj yuav pom ntau hom khoom noj qab haus huv. Tab sis tsis muaj tseeb, cov ncuav qab zib qab tshaj plaws Napoleon yog ib qho uas tau ci tom tsev nrog kev hlub thiab tus ntsuj plig.
Ntxhw Napoleon
Los npaj lub khob noom cookie rau cov khoom qab zib no, koj yuav xav tau:
- margarine - 400 grams;
- nplej hmoov nplej - 4 tsom iav;
- dej - 1 iav;
- ntsev - nyob ntawm qhov taub riam.
Cov tshuaj nplaum yuav tsum muaj cov khoom lag luam hauv qab no:
- mis - 2 tsom iav;
- qe - 2 pcs.;
- hom hmoov nplej - 4 diav;
- qab zib - 3 tsom iav;
- butter - 300 grams.
Kho kom zoo nkauj ncuav mog qab zib:
- walnuts - 100 grams;
- ncuav mog qab zib crumb.
Npaj mov paj
Quav cov margarine nrog hmoov. Ua li no, txiav nws mus rau hauv me me, muab tso rau hauv ib lub tais thiab maj mam ntxiv hmoov rau hauv feem me me, thaum uas niaj hnub "tsuav" qhov loj no nrog rab riam. Cov margarine yuav tsum nyob ntawm chav sov, tab sis tsis muag muag thiaj li tsis lo rau riam.
Ntxiv ntsev rau hauv dej thiab sib tov ib khob ntawm chav dej sov rau hauv qhov sib xyaw margarine-hmoov. Lub khob noom cookie yuav tsum yog ntxhab, tab sis cov maj mam kom thiaj li tsis lo rau koj ob txhais tes. Los ntawm tus naj npawb teev ntawm cov khoom xyaw, koj yuav tsum tau txais 6 tus lej. Faib cov khob noom cookie ua 6 daim thiab ua kom txias li 1 teev.
Tom qab lub khob noom cookie tau txias, yob tawm cov khoom qab zib nyias (tsis pub tshaj 1 cm) thiab ci hauv qhov cub preheated rau li 15-20 feeb. Txheeb xyuas cov ntawv npaj ntawm lub pastry rau ib txheej golden. Txhua lub ncuav mog qab zib yog nyias rau nyias. Txij li lub khob noom cookie tsw heev, cov khoom qab zib yuav tsum tau muab tshem tawm los ntawm daim ntawv ci twb txias, ua tib zoo ua kom tsis txhob txhuam hauv koj txhais tes. Yog tias ib daig tseem tawg, nws tsis muaj teeb meem. Koj tuaj yeem nplaum nws nrog qab zib thaum sib sau lub ncuav mog qab zib, lossis siv nws ua cov tshuaj tsuag.
Yuav ua li cas ua qab zib rau tws Napoleon
Ua ntej koj yuav tsum rhaub cov mis. Zuaj cov qe nrog ob tsom iav qab zib, do hauv hmoov thiab hliv loj rau hauv cov mis hau hauv ib lub kwj deg, nplawm tas li. Ua noj rau li ntawm 10 feeb, tsis txhob hnov qab do. Tshem cov siav siav los ntawm qhov cub thiab cia kom txias.
Zom cov mos mos butter nrog lub khob qab zib thiab ntxiv cov roj txias-txias txias rau hauv feem. Ua txhua yam kom huv si nrog tus tov khoom. Yeej rau txog 10 feeb.
Sib sau ua ke cov khoom qab zib
Nws yog qhov zoo tshaj plaws los pib ntawm qhov muaj zog tshaj plaws sib tsoo. Siv nws ua lub hauv paus ntawm lub ncuav mog qab zib. Zom cov walnuts nyob rau hauv rab los sis zom nrog rab koob dov. Liberally grease txhua txheej ntawm khoom qab zib nrog cream thiab sprinkle nrog tws walnuts. Txhawm rau qhov ploj ntawm qhov kab ntawm cov kab ntoo nrog koj txhais tes rau hauv cov pob zeb txawb thiab npog ob sab ntawm lub ncuav mog qab zib tiav nrog cov txaij no. Sab saum toj nrog Walnut cov lej. Tso cov ncuav qab zib ua tiav hauv lub tub yees hmo ntuj (tsawg kawg 8-9 teev). Lub sijhawm no yog txaus rau Napoleon tsau cov dej kom zoo thiab tsuas yaj rau hauv koj lub qhov ncauj.
