Garnish yog lo lus Fabkis uas txhais tau tias muab tub lim lossis kho kom zoo nkauj. Ntawd yog, koj dai cov tais tseem ceeb nrog nws ua ntej muab kev pabcuam. Tab sis feem ntau yog cov zaub mov sab ua rau ntau tshaj qhia cov saj ntawm cov nqaij, kev ua si lossis ntses thiab tsis muaj tsawg noj thiab lub qhov ncauj ua kua zaub mov.
Sab zaub tsis suav hais tias yog lub ntsiab ua noj, tab sis yog nws qhov sib ntxiv thiab kho kom zoo nkauj. Txhua cov khoom tseem ceeb tau nws tus kheej ib sab zaub mov. Rau nqaij, nqaij qaib thiab ntses, siv zaub npaj hauv ntau txoj kev. Tseem muaj ntau yam sab lauj kaub uas mus zoo nrog yuav luag txhua cov hom kawm tseem ceeb.
Cov zaub yuav zoo tshaj plaws los saj cov nqaij. Lawv tuaj yeem yog cov nqaij nyoos: txiv lws suav, zaub xas lav, dib, txhua qhov no tuaj yeem maj mam nchuav nrog txiv roj roj los yog ntuj vinegar, los yog kib, stewed lossis hau. Ib qho ntxiv ntawm cov zaub mov noj no yog qhov tseeb hais tias cov zaub muaj fiber ntau pab zom cov nqaij kom zoo dua.
Tab sis thaum lub caij txias, cov zaub muaj txiaj ntsig zoo uas tsis muaj nitrates yog qhov nyuaj nrhiav, yog li lawv tuaj yeem hloov nrog buckwheat, mov lossis qos yaj ywm (cov neeg Lavxias zoo nkauj feem ntau khaws nws tag nrho cov xyoo puag ncig), uas kuj zoo raws li sab zaub mov. Lub ntsiab ntawm cov nqaij noj mus zoo nrog qab zib thiab qaub sab tais (braised sauerkraut, txiv puv luj, txiv nkhaus taw, thiab lwm yam).
Tsis yog txhua txhua zaub thiab zaub mov noj yog tsim nyog yog ib qho tais ua noj ntawm cov ntses. Hauv qhov no, cov khoom lag luam yooj yim heev yuav tsis tsim nyog - pasta, buckwheat, thiab lwm yam. Nco ntsoov tias cov nplej yuav zoo nrog ib tus ntses, zoo li nrog lwm cov nqaij nruab deg, tsuav yog koj noj nws kom yog. Koj tuaj yeem sim ua ib sab zaub mov nrog qos yaj ywm. Ib qho ntxiv rau cov khoom tseem ceeb yuav tsum sib txig nrog nws nyob rau hauv cov nqe lus ntawm cov txheej txheem ntawm kev npaj, piv txwv li, lub hau sab zaub mov yog qhov tsim nyog rau lub tais hau, thiab lwm yam.
Hauv cov tebchaws sib txawv ntawm lub ntiaj teb, lub ntsiab txhais ntawm ib sab zaub mov tuaj yeem txawv ntawm cov neeg noj zaub mov hauv Lavxias. Hauv thoob ntiaj teb thiab Fabkis txoj kev nkag siab ntawm lo lus, ib sab zaub mov yog lub caij ua si (tshuaj ntsuab, zaub txhwb, zaub txhwb qaib, décor) los yog ua kom zoo nkauj rau cov khoom tiav ua tiav (feem ntau yog zaub), uas tau pw nrog tus ciam ib ncig ntawm lub ntsiab tais. Hauv cov zaub mov hauv Lavxias, lo lus no muaj lub ntsiab lus sib txawv - ntxiv ntawm cov khoom tseem ceeb (zaub, qos yaj ywm, cereals thiab ntau ntxiv).
Cov kua roj vanish yog yooj yim thiab kev sib txuas. Thawj zaug muaj ib qho khoom lag luam: qos yaj ywm, zaub qhwv, nplej zom, mov, buckwheat. Qhov thib ob lub tais yog tsim nrog ntau cov khoom xyaw, xws li cov qos yaj ywm nrog nceb lossis dib thiab ntsuab taum.
