Kev noj cov ntses carp siav hauv ntawv ci yog qhov haum tsis yog rau noj hmo lossis noj su nrog tsev neeg, tab sis kuj tseem muaj sijhawm tshwj xeeb thiab. Lub daim ntawv qhia yog qhov yooj yim heev, sim nws thiab sau ntawv.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 1 carp (hnyav txog 1 kg),
- - 1 lub txiv qaub nruab nrab,
- - 1 dos hauv nruab nrab,
- - ntsev kom saj,
- - hauv av kua txob dub los saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ntej npaj cov zaub mov, koj yuav tsum ntxuav carp. Txhawm rau ua qhov no, yaug cov ntses kom zoo hauv qab dej ntws, txiav lub taub hau (yog tias xav tau, koj tuaj yeem noj kua ntses me ntsis los ntawm lub taub hau).
Tsis txhob txiav cov fins, nrog lawv cov carp tiav lawm yuav zoo nkauj dua thiab neater, tshem tawm sab hauv thiab yaug dua, cia lawv ib leeg kom qhuav.
Kauj ruam 2
Tev lub dos thiab txiav mus rau hauv cov nplhaib (tuab kom saj). Yaug lub txiv qaub, scald yog tias xav tau, txiav rau hauv cov nplhaib.
Kauj ruam 3
Ua ke ntsev thiab kua txob rau hauv ib lub tais. Grate carp nrog sib tov qhuav. Yog tias koj siv lwm yam txuj lom, koj yuav tua cov ntses qab. Muab cov carp tso rau hauv qhov chaw txias rau 10-15 feeb (koj tuaj yeem tso nws nyob ntawm chav sov).
Kauj ruam 4
Tom qab 10-15 feeb, muab ob peb lub txiv qaub tso rau hauv cov carp carcass.
Kauj ruam 5
Tshaj tawm ob txheej txheej ntawm ntawv ci rau ntawm thaj chaw ua haujlwm, tsis txhob roj. Muab cov nplhaib ntawm cov dos thiab cov txiv qaub uas seem ua ib sab hla cov ntawv ci. Tso cov carp tso rau hauv ncoo uas tau tshwm sim.
Kauj Ruam 6
Preheat qhov cub rau 180 degrees. Qhwv cov carp rau hauv ncoo ntawm cov dos thiab cov txiv qaub rau hauv ntawv ci kom cov kua tsis zom thaum lub sijhawm ci. Hloov cov ntaub pua plag rau ib qho yooj yim tiv tshav kub pwm. Muab cov nqaij ntses tso rau hauv qhov cub thiab ci rau 35 feeb.
Kauj Ruam 7
Tom qab ntawd tshem daim ntawv nrog carp los ntawm qhov cub thiab ua tib zoo txiav cov ntawv ci rau saum, qhib nws me ntsis, ci rau lwm kaum feeb.
Kauj ruam 8
Muab cov carp ci tso rau ntawm daim hlau. Pov cov hauv ncoo ntawm cov hauv paus dos thiab cov txiv qaub ib puag ncig. Caws cov carp nrog cov txiv qaub tshiab, maj mam salted nceb thiab cov tshuaj ntsuab ua ntej ua haujlwm.
