Yob nrog ntses liab yog qab heev uas lawv tsis nyob hauv lub rooj noj mov ntev ntev. Salmon, trout lossis sockeye salmon feem ntau yog noj ntses liab, thiab qhwv hauv pita mov ci nrog zaub. Tab sis sim ua ib salmon yob tsis muaj mov pita.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 400 g salted salmon fillet;
- - 200 g ntawm butter;
- - 400 g ntawm crab nrog;
- - zaub roj;
- - zaub xas lav;
- - 1 txiv qaub;
- - Zaub ntsuab.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Nws yooj yim dua los ua salmon yob ntawm cov txiag txiav. Muab cov yeeb yaj kiab lo rau nws thiab kis nrog roj zaub thiaj li hais tias tom qab lub yob tsis lo thiab caws yooj yim.
Kauj ruam 2
Txiav cov salmon fillets rau hauv cov hlais nyias thiab muab tso rau hauv ib txheej ntawm cov ntaub ntawv yas. Qhov chaw nrog ib qho kev sib tshooj, thiab tom qab ntawd maj mam tuav cov ntses nrog chav ua noj rauj.
Kauj ruam 3
Tam sim no nws yog qhov tig rau butter. Nws tau yuav tsum tau muag ua ntej ntawm qhov chaw sov. Yeej mos butter nrog lub tov kom txog thaum ntxuav muag thiab kis dua txheej txheej ntawm salmon.
Kauj ruam 4
Tom ntej no, ntxiv cov xaum ntim rau hauv salmon yob. Lawv muaj cov ntses protein ua kom zoo zoo, qos hmoov txhuv nplej siab, roj zaub thiab ntau yam qab heev. Cov nplais ntses muaj qab ntxiag peculiar aroma thiab yuav mus zoo nrog ntses liab hauv cov ntses yob.
Kauj ruam 5
Faib cov crab nrog rau hauv cov nplais thiab muab lawv tso rau hauv ib txheej txheej saum lub butter. Maj mam muab cov ntses salmon dov nrog zaj duab xis uas muab qhwv, tom qab ntawd muab qhwv rau nws thiab muab tso rau hauv tub yees rau 2-3 teev.
Kauj Ruam 6
Tshem tawm tiav lawm chilled yob, tshem tawm cov zaj duab xis thiab txiav rau hauv voj voog. Tso cov zaub xas lav nplooj tso rau cov phaj nrog salmon yob ntawm lawv thiab muab kev pab, garnished nrog txiv qaub voj voog thiab sprigs ntawm tshuaj ntsuab.
