Qee lub sij hawm koj xav ua kom txawv koj cov zaub mov noj hauv tsev neeg los yog ua ib qho khoom noj txom ncauj tshiab. Puff pastry nkoj ua tau zoo. Yooj yim los npaj, hearty thiab qab, lawv yuav dhau los ua koj tsev neeg nyiam mov.
Puff pastry nkoj yog cov khoom noj kom qab thiab txaus siab ywj pheej uas tsis tas yuav tsum muaj sab zaub los yog kua ntses. Thaum lub sijhawm nws npaj, cov khoom siv tsis zoo siv tsis tau, txawm tias mayonnaise, uas txhais tau tias nws haum rau txawm tias cov menyuam yaus, thiab nws cov saj yuav tsis cia ib tus twg tsis nyiam.
Puff pastry nkoj tuaj yeem muab ob qho tib si rau ntawm rooj noj mov thiab rau tsev neeg hmo ua ke. Thiab yog tias koj siv lub ncuav puff npaj ncuav, tom qab lub sijhawm ua noj ua haus yuav tsuas yog 15 feeb xwb (tsis suav lub sijhawm rau defrosting lub khob noom cookie thiab ua mov ci npaj-ua khoom ua lub nkoj).
Los npaj nkoj, peb xav tau:
- Puff poov xab-free mov paj - 500 g (defrosted)
- Fillet ntawm nqaij nyuj, nqaij qaib lossis nqaij npuas (raws li koj saj) - 300 g
- Ib qho nyuaj cheese - 50 g (yeem)
- Loj dos - 1 pc.
- Qos yaj ywm - 3-4 pcs.
- Qe - 1 pc.
- Butter - 100 g
- Pickled dib - 1 loj lossis 3-4 gherkins
- Ntsev, kua txob, tshuaj ntsuab - mus saj
Ua noj rau cov nkoj npau taws:
- Yob tawm lub khob noom cookie thiab txiav cov khaubncaws sab nraud povtseg ua duab plaub. Yuav muaj li 12 leej ntawm lawv.
-
Hauv txhua, ua ob txoj kab txiav ntev ua ke nrog cov ntug ntev.
image - Rau txhaws: boil lub qos yaj ywm thiab RUB on ib coarse grater. Sib tov nrog butter (30 g) thiab finely tws dib. Fry cov minced nqaij nyob rau hauv cov roj ntxiv, lub caij nrog ntsev thiab kua txob rau saj. Ntxiv cov tws dos thiab simmer rau 7 feeb, npog. Tom qab ntawd tshem tawm lub hau thiab kib kom txog thaum tag nrho cov dej noo tau yaj. Txias. Quav tshuaj ntsuab kom zoo. Grate cov cheese ntawm ib qho ntxhib grater.
- Txheej ntawm txhua daim duab plaub: qos yaj ywm (1 tbsp), kib minced nqaij (0.5 tbsp) thiab pickles (1 tbsp).
-
Qhwv lub khob noom cookie thiaj li hais tias kev txiav rau saum, ib qho yog tuav ntawm lwm tus.
image - Pauv cov npoo, muab cov duab ntawm lub nkoj thiab muab tso rau ntawm lub ci ci.
-
Txhuam cov roj puff pastry nkoj nrog lub qe thiab nphoo nrog cheese (yeem).
image - Muab tso rau hauv qhov cub preheated rau 200 degrees rau 15-20 feeb kom txog thaum browning.
Puff pastry nkoj yog npaj txhij.
Yuav tau txais kev sov lossis ua khoom noj txom ncauj.
